En Nueva Orleans hay comida deliciosa en todas partes, pero algunos de los bocados más sabrosos se encuentran en el French Quarter. La mejor parte es que muchos de estos restaurantes son vecinos y estar en el Barrio significa la máxima facilidad para caminar. Beignets de Café du Monde, pralinés de Loretta's, Bananas Foster de Brennan's... la lista es interminable. Consulte nuestro recorrido gastronómico autoguiado por el Barrio Francés para pasar un día (o varios) delicioso comiendo a su ritmo.

1
Zack Smith

Desde 1862, el Café du Monde ha acogido a miles de viajeros en su puesto de café del Mercado Francés. Disfrute de un pedido de los clásicos beignets para comenzar su recorrido gastronómico por el Barrio Francés.

2
Justen Williams, New Orleans Tourism

Inventada en Nueva Orleans en 1906, la muffuletta es una especialidad de Central Grocery hecha con capas de carnes curadas y queso, además de ensalada de aceitunas en pan de sésamo siciliano. Aunque Central Grocery está actualmente cerrado y en proceso de renovación, Sidney's Wine Cellar, situado al lado, vende los sándwiches para llevar.

3
Bonnie Ceng, Photo courtesy of Dian Xin

Este pintoresco y discreto restaurante de dim sum sirve productos básicos chinos como rollos de huevo y arroz frito. Opte por los xiao long bao (albóndigas de sopa), uno de los platos más populares de su menú.

4
Rebecca Todd

Pralines de Loretta's Authentic Pralines

Nadie hace los pralinés mejor que Loretta's. Esta galleta de caramelo masticable es el regalo perfecto para llevar a casa. Los sabores varían desde el praliné original hasta el chocolate, el ron, la mantequilla de cacahuete y el coco. Encontrará este local de Loretta en el French Market.

5

Disfrute de la cocina clásica franco-criolla en el Café Sbisa. La sopa de tortuga es una de las mejores de la ciudad, enriquecida con limón y jerez.

6
Colton Clifford, Nueva Orleans & Co.

Disfrute de las pizzas especiales a la leña en Louisiana Pizza Kitchen. La pizza de cangrejo & te dejará lleno, satisfecho y contento de haber probado el marisco en una pizza.

7

En el negocio desde 1992, Bennachin trae el sabor de África al Barrio Francés con sabores de Gambia y Camerún. Disfrute del plato que da nombre al restaurante, el Bennachin, con jambalaya africana (arroz jollof) y espinacas salteadas.

8
Rebecca Todd, Nueva Orleans & Co.

Una de las mejores hamburguesas de Nueva Orleans se encuentra en los límites del Barrio Francés, en Port of Call. Todas las hamburguesas son de media libra molidas diariamente y vienen con una patata al horno y mantequilla. Pide una hamburguesa con queso para un poco más de decadencia.

9
Foto cortesía de Antoine's

Las patatas soufflé son una especialidad de Nueva Orleans, que se originó en Antoine's cuando estableció el restaurante en 1840. Fritas en forma de hojaldre y servidas con salsa bearnesa, podemos apostar que nunca ha comido una patata como ésta.

10
Chris Granger

El mundialmente famoso Bananas Foster de Brennan's es un postre y un espectáculo. Los plátanos, la mantequilla, el azúcar moreno, la canela y el ron se flambean en la mesa y se sirven con helado de vainilla de New Orleans Ice Cream Co.

11
Paul Broussard, New Orleans Tourism

En la carta de postres encontrará el clásico Café Brûlot de Arnaud. El café, las cáscaras de limón y de naranja, el clavo, la canela en rama y el Curaçao de naranja se flamean con el brandy y constituyen un gran trago para después de la cena.

12
Imagen por cortesía de Mahony's

Un humilde elemento básico de la comida cajún de Luisiana, la hamburguesa de salchicha caliente de Patton es un gran po-boy de Mahony's.

13
Paul Broussard, New Orleans Tourism

Las raíces de Deanie se remontan a 1961, cuando se abrió el primer mercado de marisco en el pequeño pueblo pesquero de Bucktown, junto al lago Pontchartrain. Con tres restaurantes en la actualidad, uno de ellos en el Barrio Francés, puedes conseguir una cena de camarones fritos o a la parrilla en uno de los mejores lugares de mariscos de la ciudad.

14
Imagen por cortesía de Broussard's

El Pompano Pontchartrain es un clásico de Broussard's, y aunque los ingredientes cambian según la temporada, la estrella del plato sigue siendo la misma. Puede que una noche encuentres tu pescado nadando en tomates y alcaparras con arroz jazmín, o cubierto con camarones del Golfo, maíz dulce y crema de pimienta de cayena otra. Lo único que significa es que tendrá que visitarlo trimestralmente.

15
Justen Williams, NOTMC

B's es un gran restaurante que todo el mundo debería probar al menos una vez en la vida. El Gumbo YaYa es una taza caliente de confort con andouille hecho en casa, pollo y arroz de palomitas de Luisiana.

16
Zack Smith, Turismo de Nueva Orleans

Mr. Ed's Oyster Bar & Fish House se especializa en ostras: a la parrilla, fritas y crudas. Consíguelas en la media concha cruda helada, a la parrilla, al estilo Rockefeller, o en forma de "tiradores de ostras picantes".

17
Paul Broussard, New Orleans Tourism

Las alubias rojas & rice son una tradición de los lunes en Nueva Orleans, pero en Napoleon House se pueden tomar cualquier día de la semana. Este plato clásico de Nueva Orleans es un humilde favorito, servido con salchicha ahumada de fabricación local y pan francés Leidenheimer. 

Para saber más sobre la comida tradicional de Nueva Orleans y sus platos más famosos, consulte aquí.

Recorrido gastronómico autoguiado por el Barrio Francés

View Map

Recorrido gastronómico autoguiado por el Barrio Francés