Jambalaya, mariscos frescos, étouffée de cangrejos: no es ningún secreto que Nueva Orleans ofrece algunas de las cocinas más exclusivas y deliciosas del mundo. Pero, lo que quizás no sepa es que esta distinción también es válida para el desayuno. 

Un desayuno abundante para revivirlo de una noche en la ciudad o un brunch dominical clásico son elementos básicos de una dieta equilibrada en Nueva Orleans, y los menús creativos de muchos lugares de desayuno locales cierran la brecha entre el tocino clásico, los huevos y las tostadas y los distintos sabores criollos y cajún por los que la ciudad es tan conocida. 

Aquí hay una lista de algunos de nuestros lugares favoritos para encontrar la comida más importante del día, ya sea a las 7 a. M. O a las 2 p. M.

Lugares de desayuno locales discretos

Restaurantes escondidos que te harán sentir como un neo orleano

Betsy's Pancake House

Betsy's ha sido un pilar de la comunidad desde que abrió en 1986. Si está buscando las opciones de desayuno más esenciales, estamos hablando de 19 combinaciones diferentes de huevos y acompañamientos solos, con personal y clientela que realmente lo hacen sentir como uno de los lugareños, Betsy es imprescindible.

Biscuits & Buns on Banks

Escondido en Mid-City , Biscuits & Buns tiene un menú variado y delicioso. Aunque las galletas (y los bollos) se llevan todo el esplendor, nuestro corazón pertenece al pollo y los waffles. El espacio para comer es un poco limitado, por lo que si tiene una fiesta grande o está buscando evitar una espera, le recomiendo llegar temprano en la mañana.

Imagen cortesía de Russell's Marina Grill

Russell's Marina Grill

Realice un recorrido panorámico en automóvil por la mañana a lo largo del lago Pontchartrain hasta el vecindario de Lakeview, con el nombre adecuado, para disfrutar de un desayuno casero al estilo de un comedor o un brunch en Russell's . Su menú incluye artículos para el desayuno y el almuerzo y presenta los favoritos de Nueva Orleans, así como sus propias creaciones, incluido el famoso Bloody Mary de Big Al, que, si es interno, Big Al te hará él mismo.

Panola Street Café de Riccobono

Ubicado entre las residencias de Uptown en Panola St., Riccobono's es su lugar de desayuno por excelencia. Su modesto menú incluye café sin fondo, panqueques, gofres, tortillas y platos de desayuno. Un lugar en el mostrador de Riccobono es un lugar favorito para sentarse con un amigo (o el periódico) y disfrutar de un desayuno tradicional.

Cena Slim Goodies

Slim Goodies hace "comida hecha con amor" en Magazine Street. Su cocina casera al estilo de Nueva Orleans y su atmósfera original con un personal amable son irresistibles. Slim's es un lugar que no puede evitar disfrutar, al igual que Nueva Orleans.

Café zapatilla rubí

Con varias ubicaciones en la ciudad, The Ruby Slipper es su lugar ideal para disfrutar de cócteles y comida sureña para el brunch. Elija entre un montón de Benedicts, o si simplemente no puede decidir, ordene su "Pacificador" - su elección de dos Benedicts.

Grandes nombres en el desayuno

Lugares muy recomendados tanto por los lugareños como por los visitantes, por una buena razón

Paul Broussard

Brennan's

Si bien este clásico del Barrio Francés es un poco más elegante para el desayuno, si realmente es la comida más importante del día, ¿no te mereces darte un capricho? Comience con un poco de gumbo para el desayuno, luego continúe con Eggs Hussarde (un original de Brennan) y asegúrese de dejar espacio para el postre que hicieron famoso: Bananas Foster.

Café y barra de jugos de Surrey

Con ubicaciones en ambos extremos de Magazine St., Surrey's es conocido por su ambiente relajado y ecléctico. Es el lugar perfecto para comenzar el día con pereza, especialmente si se deleita con un plato de su tostada francesa Bananas Foster. También reclaman su reclamo como el bar de jugos orgánicos más antiguo de la ciudad donde, dependiendo de lo que esté disponible, puede jugar al mixólogo con sus opciones diarias.

Paul Broussard

Willa Jean

No le diremos si desayuna las exclusivas galletas con trocitos de chocolate del restaurante... pero sin duda puede arreglárselas con las otras deliciosas opciones de Willa Jean , que incluyen una variedad de pasteles, pan de plátano a la plancha, tartine de salmón ahumado o cereales para el desayuno. cuenco. Los interiores soleados del restaurante y el sólido menú de café (pruebe el café con leche helado Milk Money) harán que cualquier mañana sea más brillante.

Paul Broussard

Tostado

Claro, se llama Toast , pero este lugar destaca por otro tipo de carbohidrato: aebleskivers. Estos panqueques escandinavos hinchados vienen con una variedad de salsas para mojar (cuajada de limón, caramelo, Nutella, jarabe de arce y más) y son un excelente aperitivo antes de opciones generosas de desayuno como Croque Monsieur. Hay ubicaciones tanto en Uptown como en Gentilly. Recomendamos llegar temprano para evitar la espera los fines de semana.

Paul Broussard

Satsuma

Con ubicaciones en Bywater y Riverbend, el desayuno (y el almuerzo) en Satsuma casi siempre está al alcance. El toque especial de Satsuma en el desayuno es la gran cantidad de jugos orgánicos recién exprimidos y jugos especiales de la casa. Combinado con uno de sus fantásticos platos de desayuno o sándwiches, su día ha tenido un comienzo delicioso y saludable.

The Camellia Grill

Cuando le apetezca la comida clásica para cenar, diríjase a Camellia Grill . Ya sea que necesite un bocado a última hora de la noche o una llamada para despertarse temprano en la mañana, Camellia Grill es bueno sin importar la hora. El mostrador serpentea a través de este emblemático restaurante, asegurando asientos en el mostrador para todos.

Paul Broussard

Elizabeth's

Elizabeth's ha tenido durante mucho tiempo una visión sagrada de la maravilla del tocino. ¿El resultado? Praliné de tocino. Normalmente, no se necesitarían razones adicionales para comprender su lugar como uno de los lugares para desayunar más populares en Nueva Orleans, pero Elizabeth's también cuenta con excelente comida y una gran variedad de cócteles solo para brunch. Recomendamos un revitalizador de cadáveres para lavar su tocino praliné.

Brunch con bonificación

Donde el mejor complemento a tu comida es el ambiente

Justen Williams

The Country Club

Para disfrutar de una comida exquisita que combine con un ambiente aún más decadente, no encontrará un lugar mejor que The Country Club . Ubicado en lo profundo del histórico vecindario de Bywater, este pequeño lugar de paraíso tiene sus propias raíces históricas como un refugio para la comunidad LGBTQ de Louisiana. ¡Disfrute de pollo y waffles llenos de bayas de temporada y ponche de leche de brandy con un espectáculo único en su Drag Brunch! Tenga cuidado: su brunch completo se ofrece solo los fines de semana, y los asientos en Drag Brunch son un producto popular, así que consulte su sitio web para conocer los mejores métodos para reservar su lugar.

Paul Broussard

Stanley

Stanley suele ser una de las principales recomendaciones para las personas que se alojan en el Barrio Francés. Este restaurante sirve comida casera clásica de Nueva Orleans con un toque único y sabroso. Tomemos, por ejemplo, los huevos Benedict Poor Boy: huevos escalfados, tocino canadiense ahumado y salsa holandesa sobre pan francés tostado. En una palabra: mmm.

Clover Grill

Si te apetece desayunar en un momento del día que no es el desayuno, estás de suerte: este restaurante de Bourbon Street sirve desayunos todo el tiempo. Dada su ubicación privilegiada, es casi seguro que obtendrá una comida y un espectáculo en Clover's , ya sea de los otros clientes o del pedido de sass que viene gratis con cada comida.

Paul Broussard

Atchafalaya

¿Te mueves un poco lento por la mañana? Atchafalaya lo tiene cubierto. El brunch comienza a las 10 am de jueves a lunes, por lo que no es necesario saltar de la cama al canto del gallo. Y los sábados y domingos, Atchafalaya lanza lo que muy bien pueden ser algunos de los Bloody Marys más impresionantes de la ciudad, por lo que podrá volver a ponerse al día rápidamente.

Paul Broussard

Pagoda Café

Arquitectura encantadora, asientos escénicos en el patio y tacos de desayuno: lo codiciará todo durante las próximas semanas después de un viaje a Pagoda Café . Tostadas, pasteles y "golosinas" (como el pudín de chía de coco y mango) completan el menú. Ubicado justo al lado de Bayou Road , puede hacer algunas compras después del desayuno para dejar su comida.

¡Café y listo!

¿Quién dijo que “rápido” y “para llevar” no puede ser satisfactorio y sabroso también?

Justen Williams

Café du Monde

Ubicado en el corazón del Barrio Francés, Café du Monde es tan emblemático de Nueva Orleans como parece. Comience la mañana con un pedido de buñuelos: rosquillas cuadradas suaves y acolchadas cubiertas con azúcar en polvo. Tome un café con leche o leche con chocolate para acompañar sus buñuelos y estará listo para un día de exploración del Barrio Francés o del centro de la ciudad. ¿No puedes ir al Quarter? Café du Monde tiene nueve ubicaciones en el área metropolitana de Nueva Orleans, incluida una en el corazón del hermoso City Park.

Paul Broussard

Gracious Bakery

Ahora, con tres ubicaciones en Nueva Orleans , Gracious Bakery continúa produciendo pasteles dignos de baba, además de increíbles sándwiches para el desayuno (y el almuerzo) con pan casero. Pida un "cruffin" (híbrido de croissant-muffin), un bagel danés o casero ... todo está bien. Realmente muy bien.

District: Donuts. Sliders. Brew.

Si bien es innegable que son deliciosas, las rosquillas a menudo se consideran convencionales y, bueno, un poco aburridas. No en District Donuts. Examine el estuche y puede encontrar donas en combinaciones de sabores salvajes como margarita, frambuesa de limón, whisky de jengibre, algo con Sriracha y un refresco de cerveza de raíz. Y si incluso esos sabores inventivos son demasiado mansos para sus papilas gustativas aventureras, realmente puede diversificarse con una de las Croquenuts (un sándwich de rosquilla a la plancha). ¿No sientes una rosquilla? También hay galletas, parfaits de yogur y tacos de desayuno para llevar, además de una maravillosa selección de café. Con múltiples ubicaciones en Nueva Orleans, hay muchas oportunidades para conseguir una dona del Distrito.

Rebecca Todd

HiVolt

Vaya saludable (o no tan saludable) en este café de Lower Garden District. En HiVolt , puede comenzar la mañana con el Ozzy Breakfast Bowl (huevos escalfados sobre quinua con verduras y aderezo de kéfir) o el muffin de arándanos hecho en casa, tan grande como su cabeza. Las bebidas espresso elaboradas por expertos y las bebidas frías preparadas de forma única mantienen el bullicio hasta la tarde.

Imagen cortesía de Kolache Kitchen

Cocina Kolache

Kolache Kitchen es ideal para una comida rápida y satisfactoria. Su menú incluye empanadas, tacos de desayuno y opciones tanto dulces como saladas de, lo adivinaste, kolaches, un giro estadounidense en un clásico pan dulce checo relleno con mayor frecuencia con carne y queso. El kolache está prácticamente hecho para comidas para llevar y combina perfectamente con uno de sus rollos de canela recién horneados y una taza de café caliente, ya sea que se quede en el CBD o explore el colorido Freret St. Uptown.