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Jess Civello
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NUEVA ORLEANS - El Windsor Court Hotel invita a todos los tortolitos a celebrar la fiesta de San Valentín con un menú especial creado por el chef de cocina de The Grill Room, Gabriel Charpentier. Tres menús con tres puntos de precio y maridajes de vinos opcionales se inspiraron en alimentos tradicionalmente considerados afrodisíacos. El tema de varios platos incluye opciones de cinco, siete y nueve platos, que se combinan con vinos del Valle de Napa, Nueva Zelanda y Francia, entre otros. También se ofrecerán rosas de cortesía a las damas.

Algunos de los aspectos más destacados del menú del Día de San Valentín incluyen:

Ostra del Golfo
Aguacate Tempura, Chiles Calabrés
Piccini, Extra Dry, Prosecco, Valdobbiadene, NV

Cangrejo azul frío
Sandía comprimida, hilo de chile coreano, piñones, sorbete de albahaca
Selbach, Riesling, Bernkasteler Kurfüstlay, Mosel, 2014

Ensalada de rúcula
Granada, manzana Granny Smith, aceite de oliva prensado en frío
Kim Crawford, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda, 2015

Petit Filet Mignon
Salsifí, Champiñones Ostra, Jugo de Trufa
DAOU, Cabernet Sauvignon, Paso Robles, 2015

Mousse de chocolate y caramelo Pave
Reducción de naranja quemada
Oporto Tawny Fiest 10 años

Antes de sentarse a cenar, los huéspedes también pueden pasar por Cocktail Bar para disfrutar de cócteles de champán inspirados en historias de amor y elaborados por el jefe de cócteles Kent Westmoreland.

Los refrigerios románticos incluyen:

Beau de la señorita Clint
Nombrado en honor al difunto esposo de uno de los invitados habituales de Windsor Court, este cóctel se creó después de que la señorita Clint visitara el Cocktail Bar en el aniversario de la muerte de su esposo y pidiera un cóctel inspirado en su relación.

Vestido azul de Ilsa
Este cóctel es tan dulce como la historia de amor de Ilsa y Rick en el clásico romántico Casablanca.


Para hacer reservaciones o ver el menú completo del Día de San Valentín, llame al (504) 522-1992 o visite https://www.grillroomneworleans.com/menus. Windsor Court está ubicado en 300 Gravier Street.

 

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About Windsor Court
Windsor Court ha sido la elección de los viajeros exigentes durante más de 30 años. El hotel de 23 pisos está ubicado en el corazón del Distrito Central de Negocios, a pocos pasos del Barrio Francés. El galardonado hotel de lujo cuenta con 316 habitaciones y suites de gran tamaño, el aclamado Grill Room Restaurant, el histórico Polo Club Lounge, el célebre Le Salon para el té de la tarde, el restaurante para llevar Café Anglais y una extensa colección de arte con obras de origen británico, entre otras comodidades y servicios. La reciente restauración del hotel, valorada en 22 millones de dólares, incluyó la incorporación del bar de cócteles y spa del vestíbulo en Windsor Court. Para eventos fuera de las instalaciones, Windsor Court ofrece CELEBRATE !, un servicio de catering personalizado de primer nivel en Nueva Orleans. El hotel fue comprado en octubre de 2009 por un equipo de propietarios liderado por The Berger Company de Nueva Orleans y Crow Family Holdings, con sede en Dallas. Windsor Court es miembro de Preferred Hotels® and Resorts Legend Collection y es miembro de Southern Living Hotel Collection. Para obtener más información, visite www.windsorcourthotel.com.