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Trinity, el elegante lugar para cenar en Lower Decatur del desarrollador inmobiliario Hugh Uhalt y el chef estrella en ascenso Michael Isolani, acaba de presentar el brunch de fin de semana. Desde que Trinity abrió en mayo de 2016, el restaurante ha ganado elogios y elogios, incluidos los guiños de Conde Nast Traveler y Opentable. Ahora los comensales pueden disfrutar de cocina imaginativa y cócteles artesanales los viernes, sábados y domingos de 10:30 a. M. A 3 p. M.

Con un menú que se basa en las múltiples influencias culturales que definen la comida de Nueva Orleans, las ofertas de brunch a la carta incluyen sopas, ensaladas, platos para compartir, sándwiches, platos con huevos y más. Los artículos especiales incluyen crema fría de albahaca con maíz, pepino y anacardos; boudin noir y ostra frita con huevo escalfado y bearnesa; Harbison horneado de Jasper Hill Creamery servido sobre tostadas con fruta de temporada; picadillo y sémola de cerdo con huevo escalfado, cerdo crujiente, sémola de fontina y pimientos asados; huevo de pato y caviar cajún; y una ensalada tibia de coles de Bruselas y frisèe con prosciutto crujiente, cebollas rojas encurtidas y un aderezo picante de sésamo. Los cócteles de brunch incluyen una variedad de bloody marys de tequila como el maría cósmico elaborado con reposado orgánico; vodka ahumado bloody mary elaborado con agua de tomate y albahaca casera y cócteles de champán que incluyen un kir royale clásico y el reviver de cadáveres sigani 63.

Trinity está ubicado en 1117 Decatur Street en el Barrio Francés de Nueva Orleans. La cena se sirve todas las noches, de domingo a jueves de 6 p.m. a 10 p.m. Viernes y sábados de 6 p.m. a 11 p.m. La hora feliz es de domingo a viernes de 4:30 p. M. A 7 p. M. Y los viernes y sábados de 10 p. M. A medianoche. El brunch se sirve de 10:30 a. M. A 2 p. M. De viernes a domingo. Las reservas se pueden hacer en www.opentable.com. Teléfono: (504) 325-5789; www.trinityrestaurantneworleans.com

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