Nueva Orleans, LA - El chef / propietario Isaac Toups está encantado de revelar los próximos temas de su popular serie de cenas fuera del menú , Counter Club at Toups South. Celebrada exclusivamente en el mostrador de la cocina de exhibición del restaurante, los huéspedes pueden disfrutar de cuatro platos de imaginativa cocina regional del sur cada tercer jueves de cada mes.

Los amantes de la comida y los fanáticos del Chef Isaac Toups pueden disfrutar de los próximos temas del Counter Club:

  • “Noches de Hawai”, el jueves, 16 de agosto destacará creaciones inspirada en Hawai incluyendo panceta ahumada hawaiano con piña y pastel de arroz crujiente.
  • “Spice Trade” el jueves 20 de septiembre contará con especialidades exóticas y sabrosas como el vindaloo de cuello de cordero.

Con un precio de $ 50 por persona (sin incluir bebidas, impuestos y propinas), los comensales pueden elegir entre dos horarios para sentarse: 6:00 p. M. U 8:30 p. M. Counter Club se lleva a cabo el tercer jueves de cada mes en la cocina de exhibición de Toups South dentro del Southern Food & Beverage Museum (SoFAB), ubicado en 1504 Oretha Castle Haley Boulevard en Nueva Orleans. Counter Club Brunch se lleva a cabo el segundo domingo de cada mes a las 11 a. M. Enlace de imagen: Toups South Counter Club

PRECIO FIJO DE JULIO
Además de la extravagancia fuera del menú de Toups, Toups South está revelando menús de precio fijo por tiempo limitado disponibles durante el almuerzo , la cena y el brunch de fin de semana en julio . Disfrute de deliciosas comidas de dos o tres platos que no arruinarán el banco. Los comensales pueden disfrutar de dos platos en el almuerzo por $ 20 ; tres platos en la cena por $ 35 ; o tres platos durante el brunch por $ 30 . Siguen los menús completos para julio:

ALMUERZO ($ 20)
Incluye refresco o té
Opción de aperitivo y plato principal o plato principal y postre

Primero
PATE DE PAÍS
Cerveza Mostaza, Encurtidos De Eneldo Y Ajo
O
GAZPACHO DE TOMATE HEIRLOOM
Yogur de pepino

Segundo
COSTILLA CORTA TIRADA SAMMIE
BBQ de la casa, pepinillos, cebolla crujiente, pan de conejito
O
ENSALADA DE POLLO CON YOGUR AL CURRI
Uvas, Verduras locales, Vinagreta de nueces

Tercera
HELADO DE MELOCOTÓN DE ALABAMA
Caramelo de jarabe de caña
O
TARTA DE ARÁNDANOS DE LOUISIANA

CENA ($ 35)
Incluye copa de vino
Primero
PATE DE PAÍS
Cerveza Mostaza, Encurtidos De Eneldo Y Ajo
O
GAZPACHO DE TOMATE HEIRLOOM
Yogur de pepino

Segundo
COSTILLA CORTA AHUMADA
Pilaf de azafrán, pesto de shishito carbonizado
O
BERENJENA RELLENA DE OSTRAS
Vinagreta de Tomate Jerez

Tercera
HELADO DE MELOCOTÓN DE ALABAMA
Caramelo de jarabe de caña
O
TARTA DE ARÁNDANOS DE LOUISIANA

BRUNCH ($ 30)
Incluye mimosa
Primero
PATE DE PAÍS
Cerveza Mostaza, Encurtidos De Eneldo Y Ajo
O
GAZPACHO DE TOMATE HEIRLOOM
Yogur de pepino

Segundo
PESCADO A LA PLANCHA
Rebozuelos Caponata, Limón Frito Sobre Romesco
O
ANDOUILLE
Galleta de huevo, salsa holandesa verde ahumada

Tercera
HELADO DE MELOCOTÓN DE ALABAMA
Caramelo de jarabe de caña
O
TARTA DE ARÁNDANOS DE LOUISIANA

Toups South está ubicado en 1504 Oretha Castle Haley Boulevard dentro del Southern Food & Beverage Museum (SoFAB) en Nueva Orleans. Toups South está cerrado los martes. Para obtener más información, llame al (504) 304-2147 o visite www.toupsouth.com

Follow Toups on social media: @toupssouth @chefisaactoups

About Isaac Toups
El chef Isaac Toups, el favorito de los fanáticos de la temporada 13 de "Top Chef" de Bravo TV , representa a la nueva guardia de los chefs cajún, conocido por su enfoque sofisticado de una cocina que es mejor conocida por sus profundos sabores rústicos. Su estilo culinario es el resultado directo de su experiencia gastronómica en Nueva Orleans y su crecimiento como Cajun, nacido y criado en Rayne, LA. Desde que abrió Toups 'Meatery con su esposa Amanda en 2012, el chef Isaac Toups ha sido nominado para el prestigioso premio de la Fundación James Beard al Mejor Chef del Sur , así como otros reconocimientos notables. En el otoño de 2016, el dúo se expandió con la apertura de Toups South, una expresión de la cocina regional del sur dentro del Southern Food and Beverage Museum de Nueva Orleans.

Toups’ Meatery is Chef Toups’ representation of authentic Cajun cuisine with a sophisticated approach. At Toups South, he branches out beyond Cajun and explores different regions of the South, showcasing the best of vast flavors that define Southern cuisine.

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