LAS CENAS MÁS ANTICIPADAS DE ESTE MES SON PERFECTAS PARA LA FECHA NOCHE
Bywater American Bistro y Copper Vine organizarán cenas con vino; La serie de cenas Counter Club continúa en Toups South

CHEF ISAAC TOUPS REVELA PRÓXIMOS TEMAS PARA COUNTER CLUB
El Counter Club del chef Isaac Toups
, la serie mensual de cenas y brunch fuera del menú en Toups South , ha sido un éxito rotundo desde su lanzamiento en 2017. Celebrado exclusivamente en el mostrador de la cocina de exhibición del restaurante, los huéspedes pueden disfrutar de cuatro platos imaginativos, cocina regional del sur, mientras interactúa con Chef Toups y su equipo. A continuación se muestra un adelanto de los próximos temas de Counter Club, con un precio de $ 50 por persona (sin incluir bebidas, impuestos y propinas):

Kids Table el jueves 19 de septiembre de 2019 . Este tema apto para niños está inspirado en la experiencia de Isaac cocinando para sus hijas. Los platos incluirán mollejas "nuggets de pollo" con salsa de tomate verde ahumado.

Las mejores cosas que comí mientras viajaba el jueves 17 de octubre de 2019 . Los platos incluyen huevos revueltos suaves con caviar inspirados en Russ and Daughters en Nueva York.

Po 'Folks el jueves 21 de noviembre de 2019 está inspirado en los primeros días en que Isaac y su esposa Amanda estaban luchando. Los platos incluyen una versión elevada de carne salteada hecha con jamón de pato .

India el jueves 19 de diciembre de 2019 contará con ingeniosas especialidades indias con un toque como el vindaloo de venado

La cena del Counter Club se lleva a cabo el tercer jueves de cada mes en la cocina de exhibición de Toups South , 1504 Oretha Castle Haley Boulevard dentro del Southern Food & Beverage Museum (SoFAB) en Nueva Orleans. Los comensales pueden elegir entre dos horarios para sentarse : 6 p.m. o 8:30 p.m. Los asientos son muy limitados y solo se pueden hacer reservaciones llamando al restaurante directamente al (504) 304-2147 . Los comensales deben especificar a qué Counter Club les gustaría asistir y compartir las restricciones dietéticas.
IMÁGENES: Toups South

BYWATER AMERICAN BISTRO DA LA BIENVENIDA A LOS VINOS DE LA MÁQUINA EXPENDEDORA PARA UNA CENA DE VINOS EXCLUSIVA

Miércoles, 25 de septiembre de 2019
Desde su inauguración en marzo de 2018, James Beard "Best Chef: South" Nina Compton y la chef / socia Levi Raines , han obtenido excelentes críticas por su cocina fresca y accesible en Bywater American Bistro . El miércoles 25 de septiembre de 2019 , el restaurante impulsado por ingredientes, también conocido por su excepcional programa de bares, dará la bienvenida a Monica Bourgeois y Neil Gernon de Vending Machine Wines para una cena especial de cuatro platos de una sola noche. Creado por los chefs Compton y Raines , el atrevido menú mostrará la cocina creativa por la que el restaurante es conocido, con cada vino seleccionado para complementar perfectamente los robustos sabores del plato. Con un precio de $ 90 por persona , no incluye impuestos ni propinas , la cena se llevará a cabo de 7 p.m. a 9:30 p.m. El menú completo se puede encontrar aquí .

Bywater American Bistro está ubicado en Rice Mill Lofts en 2900 Chartres Street en el vecindario Bywater de Nueva Orleans. Para obtener información adicional y reservas, visite www.bywateramericanbistro.com o llame al (504) 605-3827 .
IMÁGENES: Bywater American Bistro

VINE DE COBRE PARA LA CENA DE VINOS "ENTRE LAS VINES" CON ANNE AMIE VINEYARDS

Jueves 26 de septiembre de 2019
Vine cobre
en Nueva Orleans distrito central de negocios continúa su serie de la cena vino ‘entre las vides’ el jueves 26 de septiembre de 2019, 18:30-21:30 con una cena de 5 platos emparejamiento con selecciones de Anne Amie viñedos en la zona verde de Oregón Valle de Willamette. La cena tiene como objetivo entretener y educar con notas de degustación guiadas de cada vino y una suntuosa comida especialmente diseñada para complementar los vinos de Anne Amie. Los huéspedes pueden disfrutar de la elevada cocina regional del sur mientras interactúan con representantes de Anne Amie y la sumiller de Copper Vine, Lydia Kurkoski . Con un precio de $ 95 por persona , todo incluido , el menú de maridaje de los chefs Mike Brewer y Amy Mehrtens se puede encontrar aquí.

Para comprar boletos para la cena con vino, visite Copper Vine Wine Dinner o llame al 504-208-5958 . Copper Vine se encuentra en 1001 Poydras Street en el distrito central de negocios. Para obtener información adicional, visite www.coppervinewine.com
IMÁGENES: Cenas de vino de vid de cobre