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The Grill Room at Windsor Court Hosts Bastille Day Dinner
La animada celebración de seis platos rinde homenaje a la herencia francesa de Nueva Orleans

NUEVA ORLEANS
- El Tribunal de Windsor convocará a todos los francófilos este mes de julio con una cena especial con vino de precio fijo para celebrar el Día de la Bastilla, la celebración de la independencia de Francia. El jueves 14 de julio a las 6:30 pm, únase a The Grill Room en Windsor Court para una recepción con champán para dar inicio a la fiesta francesa. A las 7 pm, siéntese para disfrutar de seis platos de comida francesa combinados con vinos de las regiones de Burdeos, Fleurie, Borgoña, el Valle del Loira y Alsacia.

El menú de la cena del Día de la Bastilla incluye:
First Course
Terrina de cerdo y foie gras
Rolly Gassmann, Tokay Pinot Gris "Vendanges Tardives", 2001

Second Course
Sun Choke Vichyssoise
Puerros crujientes - Caviar de trufa - Cebollino
Eric Morgat, "Litus", Savenniéres, 2010

Third Course
Tartar de salmón
Salmón de Alaska - Blini de maíz dulce - Crème Fraîche - Huevas de salmón
Albert Bichot, "Domaine Long-Depaquit" Chablis, 2014

Fourth Course
Gallina de Guinea Coq au Vin
Pechuga de gallina de Guinea ahumada - Lardon de tocino - Perla de champiñones silvestres - Cebolla - Zanahoria glaseada
Domaine de Prion, "Vieilles Vignes", Cru Beaujolais, Fleurie, 2011

Fifth Course
Filet Mignon Rossini
Foie Gras - Brioche - Espinacas - Salsa Bearnesa del Périgord
Château Chasse-Spleen, Burdeos, 2009

Dessert Course
Gateau Concorde, Sorbete de Frambuesa
Dumangin, Ratafia, Champagne, NV

Los invitados pueden unirse a la celebración por $ 125, más un cargo por servicio del 22 por ciento e impuestos sobre las ventas aplicables por persona. Hay asientos limitados disponibles y se requieren reservaciones. Para hacer reservaciones o ver el menú completo, llame al (504) 522-1992 o visite www.grillroomneworleans.com . Windsor Court está ubicado en 300 Gravier Street.

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About Windsor Court
Windsor Court ha sido la elección de los viajeros exigentes durante más de 30 años. El hotel de 23 pisos está ubicado en el corazón del distrito central de negocios, a pocos pasos del Barrio Francés. El galardonado hotel de lujo cuenta con 316 habitaciones y suites de gran tamaño, el aclamado Grill Room Restaurant, el histórico Polo Club Lounge , el célebre Le Salon para el té de la tarde y una extensa colección de arte con obras en su mayoría de origen británico, entre otras comodidades y servicios. La reciente restauración del hotel por $ 22 millones incluyó la adición del bar de cócteles y spa del vestíbulo en Windsor Court . Para eventos fuera del sitio, Windsor Court ofrece ¡CELEBRAR! , un servicio de catering personalizado de primer nivel en Nueva Orleans. El hotel fue comprado en octubre de 2009 por un equipo de propietarios liderado por The Berger Company de Nueva Orleans y Crow Family Holdings, con sede en Dallas. Windsor Court es miembro de Preferred Hotels® and Resorts Legend Collection y es miembro de Southern Living Hotel Collection. Para obtener más información, visite www.windsorcourthotel.com .