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The Bistreaux at Maison Dupuy se empareja con Flora Springs y Paul Bologna Wines para una cena excepcional NOWFE Vintner
Tarifa de $ 125 Stay the Night ofrecida a los huéspedes que asisten a la cena

 

(Nueva Orleans LA - 1 de mayo de 2017) - Se planea una experiencia culinaria muy especial para los comensales más exigentes y los conocedores de los vinos finos y las ingeniosas creaciones culinarias del chef Matt Regan de The Bistreaux en The Maison Dupuy el jueves 25 de mayo a las 7:00 pm.

El evento promete ser una ocasión provocativa para el paladar con el menú cuidadosamente elegido del chef Regan que muestra su talento y ejemplifica su estilo: la costa del golfo de Estados Unidos con fuertes influencias tradicionales criollas y cajún, perfectamente combinada con selecciones de vinos superlativos de Flora Springs y Paul Bologna. Vinos

Cena en la bodega The Bistreaux at Maison Dupuy y Flora Springs

Camarones fritos en tempura, huevo relleno de limoncillo y cangrejo, caviar de Luisiana, rábano, miso
Flora Springs Sauvignon Blanc 2015

Tortellini boudin noir, caldo de chorizo, parmesano, huevo de codorniz
Flora Springs Merlot 2014

Mollejas a la plancha, gelatina mayhaw, lentejas Dupuy
Flora Springs Cabernet 2014

Pierna de cordero asada poco común, salchicha picante, guisantes ingleses, hongos ostra azul
Trilogía de Flora Springs 2014

Mousse de queso de cabra, mango especiado, galleta sable
Flora Springs Family Select Chardonnay 2014

La noche comienza con un pase de champán seguido de una cena de cinco platos en la sala Le Meritage con vista al exuberante patio del hotel que ofrece una presentación que distingue la cena de Bistreaux and Flora Springs / Paul Bologna Wines de las otras cenas de NOWFE, todas con entretenimiento. por el Ted Long Jazz Trio.

Para la mejor experiencia posible, los invitados se sentarán en una configuración de mesa en forma de U, abierta en el medio, lo que permite al viticultor y al Chef Regan iluminar y describir mejor cada plato de comida y vino a todos los invitados y responder preguntas.

El precio es de $ 125 por persona sin impuestos ni propina. Habrá un asiento a las 7:00 pm para esta cena espectacular que incluye música de Ted Long y estacionamiento de cortesía. Para hacer reservaciones, llame al 504-648-6113.

Tarifa de $ 125 Stay the Night NOWFE para invitados a la cena Vintner

Las personas que asisten a la cena están invitadas a pasar la noche en una de las distintivas habitaciones y 13 lujosas suites de Maison Dupuy, cada una de las cuales ofrece comodidades y servicios de primera clase por solo $ 125 por ocupación individual o doble. La tarifa incluye alojamiento de lujo por una noche y estacionamiento cubierto de cortesía en el hotel. Los impuestos aplicables y los cargos por servicio no están incluidos. Para reservaciones de habitaciones, llame al Local 504.586.8000 o al número gratuito 800.535.9177.

The Bistreaux en NOWFE Grand Tasting Sábado 27 de mayo

El chef Matt Regan invita a los asistentes a pasar por la mesa de The Bistreaux en la gran degustación NOWFE, donde servirá vieiras crujientes con queso hogshead con cítricos de Louisiana confitados, almendras marcona y hoison

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Acerca de Flora Springs Winery

Las raíces vinícolas de la propiedad de Flora Springs se remontan al siglo XIX, pero ha sido el trabajo de los hijos de Jerry y Flora, John Komes y su esposa Carrie, y Julie Garvey y su esposo Pat Garvey, el que ha escrito la historia.

Ubicada en la base de las montañas Mayacamas en el extremo noroeste de la denominación Rutherford, la finca Flora Springs se encuentra en el corazón del Valle de Napa. Fundada en 1978, Flora Springs ha sido un asunto familiar durante más de tres décadas. Como viticultores y viticultores artesanales, la familia está comprometida con las tradiciones de la elaboración de vinos finos y la administración responsable de sus 650 acres de viñedos para que las generaciones futuras los disfruten y mantengan. Hoy en día, el noventa por ciento de los vinos tintos de Flora Springs provienen de sus viñedos de finca cultivados orgánicamente, y todos estos vinos se elaboran en nuestras bodegas y cuevas de piedra del siglo XIX que funcionan con energía solar.

El nombre de nuestra madre y abuela, Flora, y de los manantiales naturales en la propiedad de la bodega que han fluido ininterrumpidamente incluso durante períodos de sequía, Flora Springs es tanto el trabajo de nuestra vida como nuestro hogar. Los viticultores de tercera generación Nat Komes y Sean Garvey, quienes crecieron en la bodega, ahora están listos para tomar el timón y guiar a la bodega hacia una nueva era de elaboración artesanal de vinos en el espíritu de la tradición, la innovación y los valores comunitarios personificados por sus abuelos, Flora y Jerry.

Acerca de The Maison Dupuy hotel
El hotel boutique es conocido por su lujoso alojamiento en el Barrio Francés que trasciende lo ordinario en una ubicación única y tranquila en el corazón de la encantadora sección residencial del Barrio Francés de Nueva Orleans. Sin embargo, el hotel también se encuentra a solo dos cuadras de la emoción de Bourbon Street, así como de la belleza de Jackson Square, ya poca distancia a pie de las principales atracciones.

El informal Bistreaux con murales de las escenas de París del famoso artista Toulouse Lautrec, rodea a los comensales mientras que las ventanas del piso al techo ofrecen espléndidas vistas del lado tranquilo del Barrio Francés y una arquitectura intrigante. El pintoresco Courtyard es verdaderamente uno de los escenarios al aire libre más civilizados del Barrio Francés.

Este hotel boutique de Nueva Orleans lo invita a relajarse y escapar del ajetreo de la vida moderna en una de sus 187 habitaciones distintivas y 13 suites de lujo, cada una con comodidades y servicios de primera clase. Como uno de los pocos hoteles ubicados dentro del distrito histórico de Vieux Carré de la ciudad, The Maison Dupuy ofrece a sus huéspedes una mezcla distintiva de historia y lujo como ninguna otra. Para obtener información completa, visite nuestro sitio web en www.maisondupuy.com