EMPRESA SAZERAC ABRE CASA SAZERAC
EXPERIENCIA ESPIRITUAL INMERSIVA

New Homeplace celebra la cultura de los cócteles de Nueva Orleans en un edificio histórico completamente restaurado; trae la primera destilería de whisky al centro de Nueva Orleans


NUEVA ORLEANS, LA (2 de octubre de 2019) The Sazerac Company, una empresa familiar estadounidense con sede en Nueva Orleans desde 1850, inauguró hoy Sazerac House, una experiencia inmersiva y animada que explora la historia de Nueva Orleans a través de sus cócteles. Sazerac House, ubicada en la intersección de Canal y Magazine Street, está a solo unos cientos de yardas de la original Sazerac Coffee House de 1850, el lugar donde se presentó por primera vez el cóctel Sazerac y donde nació la empresa. La tecnología de exhibición inmersiva y de vanguardia a lo largo de la experiencia permite a los huéspedes sumergirse en el Barrio Francés en el siglo XIX, tomar asiento en una simulación de las mesas de café originales de Sazerac House, charlar con bartenders virtuales de Nueva Orleans sobre sus recetas de bebidas exclusivas y aprender cómo para crear bebidas de la famosa guía Mr. Boston, basadas en sus perfiles de sabor favoritos. La Casa Sazerac está abierta de miércoles a sábado de 1:00 p.m. a 6:00 p.m. hasta fines de noviembre de 2019, y luego ampliará su horario. Se requieren boletos de cortesía, disponibles en www.sazerachouse.com, para ingresar.

En el interior, los huéspedes aprenderán sobre las raíces de la familia Sazerac, que se remontan a la década de 1630 en Francia, explorarán exhibiciones interactivas sobre el icónico cóctel Sazerac y conocerán el impacto de Nueva Orleans en la cultura internacional de los cócteles. La Compañía Sazerac trabajó con varios archiveros para investigar a fondo y documentar toda la información en las exhibiciones. Más que un museo, los visitantes también pueden participar en la producción de Peychaud's Bitters y Sazerac Rye Whisky, lo que marca la primera vez que el whisky se destila legalmente en el Distrito Central de Negocios de Nueva Orleans.

“La apertura de Sazerac House nos brinda un hogar espectacular en el corazón de Nueva Orleans, en un edificio con una historia que se alinea tan estrechamente con la nuestra”, dijo Mark Brown, presidente y director ejecutivo de Sazerac Company. "La Casa Sazerac muestra nuestras raíces en esta extraordinaria ciudad, nuestro compromiso con nuestros huéspedes para crear una experiencia increíblemente memorable y nuestra celebración del Cóctel Sazerac".

A su llegada, los huéspedes pasarán por una pared de botellas de tres pisos de altura con los licores de la marca Sazerac hasta los ascensores que los llevarán al tercer piso, donde comienza el viaje autoguiado. Los huéspedes se sumergirán por primera vez en Nueva Orleans en el siglo XIX antes de viajar a las exhibiciones del segundo piso que presentan la artesanía de cócteles de hoy en día. Finalmente, los visitantes explorarán la producción de whisky en la destilería antes de salir por la tienda minorista en el primer piso. En el camino, los huéspedes mayores de 21 años disfrutarán de estaciones de degustación con una variedad de productos o cócteles de Sazerac, que variarán según el día de la semana y la temporada.

Los aspectos más destacados de la casa Sazerac incluyen:

  • Espíritus sofisticados
    • Siéntese, elija una bebida y disfrute de un cóctel virtual preparado por un barman de Nueva Orleans. Cuatro bartenders que representan la diversa cultura de los cócteles de la ciudad comparten su oficio, la historia de los cócteles y sus historias personales. Observe a un experto en acción y, a lo largo del camino, aprenda sobre herramientas, ingredientes, licores y tradiciones importantes. Los visitantes se van sintiéndose inspirados y empoderados para pedir o preparar nuevas bebidas.
  • Cultura Café
    • Café Culture captura la Casa Sazerac, c. 1902, uno de los destinos más importantes de la ciudad, un lugar donde los quiénes fueron para cerrar tratos, manejar negocios y discutir sobre política. Los visitantes usan posavasos físicos para activar las tres historias y tocar para expandir los elementos de la historia. Los huéspedes conocerán a los famosos bartenders de Sazerac House, disfrutarán de las historias de su animada historia, aprenderán métodos para preparar sus bebidas más famosas y probarán algunas de las celebraciones. Al final, los visitantes pueden llevarse la montaña rusa como recuerdo, que tiene una receta de bebida impresa en la parte posterior.
  • Espejos mágicos
    • Usando sensores de movimiento ocultos, espejos aparentemente regulares revelan mágicamente una serie de películas animadas. A través de cada uno de los tres espejos, los visitantes verán anuncios históricos, fotografías y productos icónicos de Sazerac, incluidos Herbsaint, Sazerac de Forge & Fils Cognac y Sazerac Rye Whisky.
  • El poder del tablero
    • Los visitantes descubren que los amargos son un producto versátil con el poder de mejorar los cócteles y las recetas de comida. Aprenden qué son los amargos, cómo se hacen y combinaciones simples para cada uno de los tres productos Sazerac destacados. Mientras aprenden sobre los amargos como concepto, los invitados también podrán ver la producción y el embotellado de los famosos Peychaud's Bitters.
  • Sr. Boston
    • Inspirada en la Guía de cantineros de Mr. Boston, esta exhibición interactiva ofrece un menú de cócteles selecto pero extenso y un modo lúdico para encontrar el adecuado. Gire la rueda virtual para localizar la bebida perfecta basada en los sabores y licores favoritos. Los visitantes también pueden buscar recetas y aprender cómo ha cambiado la bebida desde que se publicó la primera guía de Mr.Boston en 1930.
  • Exposición de la destilería de centeno Sazerac
    • Uno de los aspectos más destacados de la Casa Sazerac es la Exhibición de la Destilería, que incluye un nuevo alambique personalizado en el primer piso de la Casa Sazerac. El destilador de 60 pulgadas de diámetro y 500 galones de capacidad, que producirá whisky Sazerac Rye, se puede ver desde dos pisos a través de un frente de vidrio que da a Canal Street, lo que lo convierte en una atracción principal en el corazón del centro de Nueva Orleans. Sazerac Rye también se embotellará en el lugar y estará disponible para la venta en la tienda minorista de Sazerac House. Un tanque de energía térmica de 2200 galones, visible en la exhibición de la destilería, produce 14,000 libras de hielo por la noche para enfriar y acondicionar el equipo de la destilería durante el día.
  • Tienda al por menor
    • Al final de su visita, los huéspedes tendrán la oportunidad de comprar artículos en la tienda minorista, que incluyen ropa, herramientas de barra, juegos de regalo exclusivos e incluso los espíritus representados en la Casa Sazerac.

La Casa Sazerac es una renovación completa de dos edificios de casi 200 años que estuvieron vacantes durante más de 30 años. Los arquitectos locales de preservación histórica Trapolin-Peer Architects y Ryan Gootee General Contractors dirigieron los esfuerzos de renovación del espacio de 48,000 pies cuadrados en el transcurso de dos años. A lo largo de la renovación, se enfocó en restaurar y reutilizar elementos históricos del edificio, lo que redujo la carga del relleno sanitario en 5300 toneladas y ahorró 2.557 toneladas métricas de CO2.

Gallagher & Associates, una compañía de diseño de museos conocida por su trabajo en el Museo Nacional de la Segunda Guerra Mundial, el Museo del Espía y muchas otras atracciones notables diseñaron las exhibiciones. Solomon Group, con sede en Nueva Orleans, fabricó e instaló las exhibiciones y proporcionó la integración audiovisual.

Además del espacio de exhibición, la Casa Sazerac ofrece espacio para reuniones y eventos de vanguardia, con una capacidad de hasta 400 invitados. Los eventos privados pueden incluir degustaciones de las carteras de licores de Sazerac Company con expertos en cócteles.
Los edificios también albergan las oficinas de la empresa Sazerac, que albergan a 60 empleados, 45 de los cuales son nuevos puestos debido a la creación de Sazerac House.

Sazerac tiene un historial de comprar gemas ocultas y restaurarlas a su belleza natural. En 1992, la compañía compró Buffalo Trace Distillery en Kentucky, con edificios destartalados, cercas de alambre de púas que rodean la propiedad y una base de empleados que se había reducido a 50 de sus prósperos días posteriores a la Segunda Guerra Mundial de 1,000 empleados. En la actualidad, Buffalo Trace Distillery es uno de los 2.600 monumentos históricos nacionales de los Estados Unidos, emplea a casi 500 trabajadores y recibe a más de 250.000 visitantes al año que disfrutan de sus exuberantes jardines y su pintoresco campus. Sazerac proyecta 200.000 visitantes durante el primer año de funcionamiento de la Casa Sazerac. El precio de compra y el precio de renovación no se divulgan.

Acerca de Sazerac House
Ubicado con orgullo en un edificio histórico en la esquina de Canal and Magazine, y a un corto paseo de la cafetería Sazerac original de la década de 1850, Sazerac House es una exploración inmersiva de la enérgica cultura de Nueva Orleans. Con tres pisos de exhibiciones interactivas en 48,000 pies cuadrados, que incluyen lugares para eventos privados, una destilería Sazerac Rye en el lugar y la planta de producción de Peychaud's Bitters, Sazerac House da la bienvenida a los visitantes a experimentar la historia de Nueva Orleans a través de las historias de sus cócteles. Para obtener más información sobre la Casa Sazerac, visite www.sazerachouse.com

Acerca de la empresa Sazerac
Sazerac es una de las destilerías privadas de propiedad familiar más antiguas de Estados Unidos con operaciones en los Estados Unidos en Louisiana, Kentucky, Indiana, Virginia, Tennessee, Maine, New Hampshire, Carolina del Sur, Maryland, California y operaciones globales en el Reino Unido. Irlanda, Francia, India, Australia y Canadá. Para obtener más información sobre Sazerac, visite www.sazerac.com.

Contacto :

Amy Preske
Gerente de relaciones públicas
apreske@sazerac.com
502-696-5957

Anna Whitlow
Sea ágil relaciones públicas
anna@benimblepr.com
504-208-9839