Nueva Orleans, LA: National Food and Beverage Foundation (NatFAB) organizará “Recursos financieros para su negocio culinario , un seminario centrado en las herramientas, recursos y estrategias disponibles para las nuevas empresas culinarias y las pequeñas empresas de Nueva Orleans. Patrocinado por el Paul CP McIlhenny Culinary Entrepreneurship Program , la sesión tendrá lugar Sábado , 13 de enero de 2018 en el Rouses Culinary Innovation Center en el interior del Museo de Alimentos y Bebidas del Sur (SoFAB).

El programa de emprendimiento culinario Paul CP McIlhenny está diseñado para fomentar las empresas alimentarias en el panorama culinario de Nueva Orleans y ofrecer capacitación empresarial educativa para la próxima generación de profesionales culinarios. Durante el seminario, un panel de presentadores presentará las estrategias financieras y los recursos disponibles para chefs emergentes y emprendedores culinarios. Después de un panel de discusión general, los participantes podrán inscribirse para breves consultas individuales con representantes de las organizaciones presentadoras.

Los "Recursos financieros para su negocio culinario" se llevarán a cabo el sábado 13 de enero de 2018 de 1:00 p.m. a 4:00 p.m. en el Rouses Culinary Innovation Center de Jenn-Air, una cocina de comisaría con licencia dentro del Southern Food & Beverage Museum . Se puede acceder a la cocina a través de su propia puerta en 1830 Martin Luther King Jr. Boulevard, oa través del Museo SoFAB, ubicado en 1504 Oretha Castle Haley Boulevard en Nueva Orleans. Para obtener más información, visite https://natfab.org/10-years-of-sofab/ o llame al (504) 569-0405 .

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