NUEVA ORLEANS, La. - La Asociación de Restaurantes de Louisiana (LRA) Greater New Orleans Chapter (GNO) se complace en anunciar a los ganadores de los premios anuales. Durante una ceremonia el 19 de noviembre de 2014 en The Chicory, el presidente del capítulo de LRA GNO 2014, Mike Maenza, propietario de Mr. Mudbug y MMI Culinary Services, presentó los siguientes premios: Restaurador del año, Premio a la trayectoria, Salón de la fama, Premio presidencial, Miembro Activo del Año, Premio al Servicio Distinguido y Miembro Asociado del Año.

Steve Pettus, propietario y socio gerente de Dickie Brennan & Company, fue seleccionado como el Restaurador del Año del Capítulo LRA GNO. Su grupo de restaurantes posee y opera cuatro restaurantes de Nueva Orleans: Bourbon House, Dickie Brennan's Steakhouse, Palace Café y Tableau. Dado a un miembro que contribuye desinteresadamente al avance de la industria de la hospitalidad, Pettus se ha dedicado continuamente a la LRA y ha sido miembro de la Junta de la Sección de la LRA GNO desde 2007. Es un Fideicomisario del Fondo de Autoasegurador de la LRA para la Compensación de los Trabajadores y también en la junta de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Nueva Orleans y el Distrito de Administración del Área Histórica del Barrio Francés-Marigny.

"Steve ha sido un gran activo para el Capítulo del Gran Nueva Orleans", dijo Maenza. "Su conexión con la comunidad empresarial de Nueva Orleans, junto con su conocimiento de la industria de los restaurantes, no solo hace que sus restaurantes sean muy exitosos, sino que también fortalece la asociación".

La emblemática institución de Nueva Orleans, el restaurante Antoine's, fue honrado con el premio LRA GNO Chapter Lifetime Achievement Award 2014. El actual propietario y director ejecutivo Rick Blount y su madre, Yvonne Blount, representaron a Antoine's y aceptaron el honor en su nombre. Antoine's ha sido un orgulloso miembro del LRA durante 56 años.

"Con el 175 aniversario de Antoine acercándose, no podríamos estar más contentos de honrar a este establecimiento de fama mundial", dijo Maenza. "Nueva Orleans alberga algunos restaurantes extraordinarios, pero solo Antoine's tiene la distinción de ser el restaurante de propiedad y operación familiar más antiguo del país".

Randy Stein, gerente general de Mr. B's Bistro, fue incluido en el Salón de la Fama del Capítulo LRA GNO. Stein tiene una larga historia de servicio fiel, dedicado y sobresaliente al LRA y se desempeña como director de la Junta Estatal del LRA y anteriormente se desempeñó como presidente del Capítulo de LRA Greater New Orleans.

Octavio Mantilla, socio de John Besh Restaurant Group, recibió el Premio Presidencial del Capítulo LRA GNO. Su grupo de restaurantes posee y administra nueve restaurantes en Louisiana y Texas-August, Besh Steak, Domenica, Lüke New Orleans, Lüke San Antonio, Borgne, Pizza Domenica, La Provence y Johnny Sanchez. Por cinco años,
Mantilla ha ofrecido su tiempo como voluntario para el capítulo y ha trabajado activamente para traer nuevos miembros a la asociación.

Stanton Ripp, propietario y operador de Barcadia, fue nombrado miembro activo del año del capítulo LRA GNO. El premio se otorga a una persona de la industria de servicios de alimentos que participa en asuntos, eventos y reuniones de la sección, y anima a sus compañeros a unirse a la asociación y participar activamente.

Bob Becker, director ejecutivo de City Park de Nueva Orleans, recibió el Premio al Servicio Distinguido del Capítulo LRA GNO. El premio se otorga a una persona ajena a la asociación en reconocimiento a las innovaciones y contribuciones significativas al avance de la industria hotelera.

Anthony Lamm, gerente de ventas y marketing de Global Staffing Solutions, recibió el Premio al Miembro Asociado del Año del Capítulo LRA GNO por ofrecer gentilmente su servicio al capítulo y sus actividades, recaudaciones de fondos y esfuerzos.

"Cada una de estas personas ha sido elegida para recibir estos premios debido a su dedicación desinteresada al avance de la Asociación de Restaurantes de Louisiana y la industria de restaurantes de Nueva Orleans", dijo Maenza. "Usan sus posiciones e influencia para el bien común, y estamos agradecidos de que ofrezcan voluntariamente su tiempo y talento".

El presidente de LRA 2015, Tony Abadie, director de catering y eventos en el Hilton New Orleans Riverside, instaló a los oficiales de la Junta del Capítulo de LRA GNO durante la ceremonia.

* Se adjuntan fotos. Cada destinatario está fotografiado con el presidente del capítulo de LRA GNO, Mike Maenza.


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La Asociación de Restaurantes de Louisiana es una de las organizaciones comerciales más grandes del estado, que representa las operaciones de restaurantes y negocios relacionados. La industria de los restaurantes en Luisiana es el empleador privado más grande del estado y brinda empleo a casi 200.000 residentes. Se espera que los restaurantes en Luisiana generen ventas de $ 7 mil millones en 2014. Obtenga noticias actualizadas sobre la LRA y la industria de los restaurantes en lrablogs.blogspot.com.


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