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Metairie, LA- La Fundación Educativa de la Asociación de Restaurantes de Louisiana (LRAEF) ahora está aceptando solicitudes para su programa anual de becas para estudiantes que ingresan a la universidad o que ya trabajan en la industria para seguir carreras en las industrias culinaria y hotelera. La fecha límite para la solicitud es el martes 31 de enero de 2017. Los beneficiarios de las becas se anunciarán a principios de marzo de 2017.

El Fondo de Becas LRAEF se creó en 2009 para brindar apoyo financiero a las personas interesadas en continuar su educación para apoyar una carrera en las industrias culinaria, hotelera o relacionadas. Con las subvenciones de 2017, la LRAEF habrá otorgado $ 390,000 desde el inicio del Fondo.

"Los dólares que financian nuestras becas LRAEF son generados por miembros y capítulos de LRA de todo Luisiana que animan a los estudiantes interesados a postularse", señaló el presidente y director ejecutivo de LRAEF, Stan Harris.

Los solicitantes deben estar actualmente inscritos o aceptados en un programa de licenciatura y / o título asociado para poder seguir o avanzar en una carrera en la industria de restaurantes, servicios de alimentos, turismo u hospitalidad. Los cursos de estudio pueden incluir, entre otros, programas culinarios, hoteleros, turísticos, comerciales y de gestión. Los premios de las becas se basan en el mérito y variarán según los fondos disponibles.

Las siguientes becas se otorgarán en 2017:

• Beca Jim Funk: establecida en 2012 y es el premio más prestigioso de la LRAEF. Honra al ex presidente y director ejecutivo de LRA Jim Funk, quien guió la creación de LRAEF durante sus 30 años en la organización. Esto se presenta al principal solicitante de becas para el ciclo de 2017 y es renovable anualmente por hasta cuatro años, siempre que se alcancen los estándares mínimos de GPA y de inscripción.

• Beca LRAEF ProStart®: Otorgada exclusivamente a los estudiantes que obtienen el Certificado de Logro ProStart. ProStart es un programa nacional de artes culinarias y administración de restaurantes de dos años para estudiantes de secundaria que desarrolla los mejores y más brillantes talentos para convertirlos en los líderes de la industria del mañana.

• Beca del Fondo de la Junta de la LRA: Otorgada a los estudiantes de Louisiana que tienen la intención de seguir una carrera en la industria de restaurantes, servicios de alimentos, turismo u hospitalidad. Este Fondo cuenta con el apoyo de una generosa donación anual de la Junta Directiva de LRA.

• Beca del Capítulo LRA CENLA: Presentada por el Capítulo LRA CENLA, esta beca se otorga a solicitantes calificados de las 11 parroquias del capítulo: Avoyelles, Beauregard, Catahoula, Concordia, Grant, LaSalle, Natchitoches, Rapides, Sabine, Vernon y Winn.

• Beca Louisiana Seafood: establecida a través de un generoso obsequio de la Junta de Promoción y Comercialización de Louisiana Seafood, esta beca se otorga a solicitantes calificados que muestren interés en cultivar, proteger y promover los mariscos de Louisiana.

Se puede acceder a la solicitud en línea en www.LRAEF.org/scholarships y debe completarse antes del martes 31 de enero de 2017.

"El programa de becas LRAEF es una de las formas más importantes en que cumplimos nuestra misión de educación y promoción de oportunidades profesionales, especialmente en las industrias culinaria y hotelera", dijo la directora ejecutiva de LRAEF, Alison Greffenius. "Estas industrias brindan una excelente capacitación para los jóvenes, así como un camino hacia el avance económico".

La LRAEF, una organización sin fines de lucro 501 (c) 3, existe para mejorar el servicio de la industria al público a través de la educación, la promoción de oportunidades profesionales y la participación de la comunidad. Si desea hacer una donación, comuníquese con Alison Greffenius, agreffenius@lra.org o (504) 210-2505.

La LRAEF agradece a sus patrocinadores: 5 Diamond-Acme Oyster House, Auto-Chlor Services, Emeril Lagasse Foundation, Louisiana Hospitality Foundation, Louisiana Restaurant Association, National Restaurant Association Educational Foundation y Raising Cane's Chicken Fingers; 4 Diamond-Performance Foodservice-Caro; 3 Diamond-Atmos Energy, Ben E. Keith Foods, Delaware North, Ecolab, Louisiana Culinary Institute y New Orleans Wine & Food Experience; 2 Diamond-Besh Restaurant Group, Louisiana Gas Association y Whole Foods Market y 1 Diamond-Capitol City Produce and Mele Printing.

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ProStart is a registered trademark of the National Restaurant Association Educational Foundation.

ProStart es un programa de administración culinaria de dos años para estudiantes de tercer y cuarto año de secundaria con un plan de estudios diseñado para enseñar a los estudiantes técnicas culinarias, así como habilidades de administración de restaurantes. ProStart se encuentra en 60 escuelas secundarias en todo el estado y más de 2,000 estudiantes participan en el programa.

Como fundación filantrópica de la Asociación de Restaurantes de Louisiana, la Fundación de Educación LRA existe para mejorar el servicio de la industria al público a través de la educación, la participación de la comunidad y la promoción de oportunidades profesionales.

La Asociación de Restaurantes de Louisiana es una de las organizaciones comerciales más grandes del estado, que representa las operaciones de restaurantes y negocios relacionados. La industria de los restaurantes en Luisiana es uno de los empleadores privados más grandes del estado y brinda trabajo a más de 200,000 residentes. Se espera que los restaurantes en Luisiana generen ventas de $ 8.7 mil millones en 2016.