Creole Bloody Mary
De acuerdo, puede que no sea el desayuno de los campeones, pero el brunch es un ritual celebrado en Nueva Orleans. Desde Bloody Marys criollos hasta mimosas hechas con naranjas Satsuma recién exprimidas, los giros exclusivamente sureños en esta comida tranquila a media mañana hacen que el brunch sea imprescindible. Reúna a sus amigos y visite estos lugares, donde podrá disfrutar de un poco de "pelo de perro" mientras cuenta las aventuras de anoche. 

Commander’s Palace
Construido en la década de 1880, Commander's Palace es una tradición de larga data en Nueva Orleans, y es fácil ver por qué. Desde la deliciosa cocina hasta un servicio impecable, esta joya de Garden District exhibe el encanto sureño en su máxima expresión. Empiece con un "abridor de ojos", como el Bloody Mary de tomate Yellow Heirloom o el Bellini de melocotón de Alabama, antes de decidirse por platos deliciosos como huevos al sofá con leche, daube de ternera, ensalada de frutas frescas de la granja y soufflé de pudín de pan criollo. 

Mr. B’s Bistro
Todos los domingos, los lugareños y visitantes acuden en masa al Mr. B's Bistro , donde el brunch de jazz semanal acompaña a platos abundantes y sabrosos. Espere ver especialidades de Nueva Orleans como costilla cortada, ternera y sémola, camarones a la parrilla, hígados de pollo frito y gumbo de mariscos. Para una bebida que pueda resistir los sabores fuertes del menú, pida el Bloody Mary exclusivo del Sr. B, que cuenta con la cantidad justa de patada picante, sin exagerar.

Palace Café 
Si los mariscos para el brunch suenan bien en su callejón, Palace Café seguramente lo complacerá. Comience la comida con un aperitivo, como ostras asadas a la sartén o tarta de queso con carne de cangrejo, antes de pasar a platos más pesados como meunière de pacana de bagre, quiche de carne de cangrejo o panzanella de pescado del golfo a la parrilla. Bájalo todo con un Bloody Mary característico, adornado con judías verdes picantes y en escabeche.

The Court of Two Sisters
No tiene que ser el fin de semana para obtener su dosis de brunch, simplemente diríjase a The Court of Two Sisters para el buffet de brunch de jazz diario. La variedad de todo lo que pueda comer incluye clásicos sureños como tortillas criollas de camarones hechas a pedido, sopa de tortuga, paté de campo casero, camarones hervidos, carnes cortadas y postres recién horneados. Siéntese en el patio mientras bebe un Bloody Mary picante y escucha música en vivo a cargo del trío de jazz de la casa.
 
Crédito de la foto: Flickr /@jbtaylor (John Taylor)