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El martes 7 de octubre de 2014 Emeril's Restaurant , el famoso restaurante insignia de Emeril Lagasse en el Warehouse District de Nueva Orleans, ofrecerá una cena decadente que mostrará los finos escoceses de Glenlivet , destilados en la aclamada región de Speyside en Escocia. La comida de cinco platos contará con platos preparados por el chef de cocina David Slater combinados con algunos de los escoceses más elegantes del mundo. Aquellos que asistan tendrán una oportunidad excepcional de probar varias variedades diferentes de single malt, incluida la número uno de Nielson, clasificada como 12YO y 15YO. La velada se verá reforzada por una degustación guiada de escoceses añejos de 12 a 25 años a cargo del "Maestro del escocés", Craig Vaught . Con un precio de $ 125 por persona , sin incluir impuestos ni propinas, la velada comienza a las 6:30 pm. con una recepción, seguida de una cena a las 7:00 pm Se requiere reservación. A continuación, el menú:

ENTRETENER
Tirador de ostras del golfo
Caviar de Osetra, pimienta negra
EL GLENLIVET 12YO

PRIMER CURSO
Ensalada de escarola
Huevo escocés de camarones del Golfo, hinojo, remolacha, vinagreta de pera carbonizada
EL GLENLIVET 15YO

SEGUNDO CURSO
Trucha ahumada y curada Glenlivet en tostadas
mermelada de satsuma
EL GLENLIVET NÁDURRA 16YO

TERCER CURSO
Ballontine de codorniz asado
berza y boudin rojo
THE GLENLIVET 18YO

CUARTO CURSO
Vientre De Atún Glaseado Con Muscadine
Terrina de foie gras especiado
EL ARCHIVO GLENLIVET 21YO

Postre
Pastel de avena
mermelada de manzana, helado de malta, miel, nueces
EL GLENLIVET 25YO

El restaurante Emeril's está ubicado en 800 Tchoupitoulas Street en Warehouse District. El almuerzo se sirve de lunes a viernes de 11:30 a. M. A 2 p. M. La cena se sirve todas las noches, de 6 p. M. A 10 p. M. Para obtener más información o hacer reservas, llame al (504) 528-9393 o visite www.emerilsrestaurants.com/emerils-new-orlean s.