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El jueves 21 de mayo de 2015 Emeril's Restaurant , el famoso restaurante insignia de Emeril Lagasse que celebra su 25 aniversario este año, ofrecerá una cena espectacular con vinos de Esporão de Portugal. La comida decadente, combinada de cinco platos, con platos preparados por el chef de cocina David Slater , ofrecerá a los huéspedes una oportunidad excepcional para degustar una cocina exquisita y degustar algunos de los vinos más innovadores y distinguidos de Portugal. La velada se verá reforzada por la presencia del enólogo David Baverstock ; es el enólogo jefe de Esporão y uno de los enólogos más experimentados y admirados de Portugal, nombrado "Enólogo del año" en 2013 por la revista Wine Magazine . Con un precio de $ 125 por persona , sin incluir impuestos ni propinas, la velada comienza con una recepción a las 6:30 p. M., Seguida de una cena a las 7 p. M. Se requieren reservaciones y se pueden hacer llamando al (504) 528-9393 . A continuación, el menú:

HORS D'OEUVRES
Bolinho de Bacalhau
Caviar de Sevruga
2014 Monte Velho Alentejano

PRIMER CURSO
Atún Crudo
Almejas de Manila Escabeche, Vinagre de Esporão y Aceite de Oliva
2014 Esporão Alentejano Verdelho

SEGUNDO CURSO
Caldo Verde
Esturión Sevruga, Linguica
2013 Esporão Reserva Branco Alentejo

TERCER CURSO
Chanfana de cabra de granja de dos carreras
Arroz portugués
2012 Esporão Reserva Tinto Alentejo

CUARTO CURSO
Costillas de res
Chimichurri, Pimenta Moida
2012 Quinta dos Murcas 'Assobio' Douro

POSTRE
Pastéis de Nata
(Tarta de natillas portuguesas)

El restaurante Emeril's está ubicado en 800 Tchoupitoulas Street en Warehouse District. El almuerzo se sirve de lunes a viernes de 11:30 a. M. A 2 p. M. La cena se sirve todas las noches, de 6 p.m. a 10 p.m. Se requieren reservaciones para la cena de maridaje de vinos Esporão y se pueden hacer llamando al (504) 528-9393.