EMERIL'S DELMONICO ALOJARÁ UNA TEMPORADA INSPIRADA

EXPERIENCIA DE COMEDOR EN CAVIAR, 18 DE JULIO

QUIÉN: Delmonico de Emeril

QUÉ: Caviar Dining Experience, con una variedad de caviar junto con exquisitos maridajes de vinos de todo el mundo.

CUÁNDO: Miércoles 18 de julio 6:30 pm


DÓNDE: Emeril's Delmonico, 1300 St. Charles Avenue

POR QUÉ: Emeril's Delmonico invita a los comensales a una celebración de caviar de origen mundial con un menú de cena de cuatro platos y vinos exquisitos, todo como parte de su experiencia gastronómica con caviar el 18 de julio.

 

Artículos especiales, incluidos los ravioles de trucha ahumada, con huevas de trucha, pepino y mantequilla de eneldo; Atún de aleta amarilla, con risotto de azafrán, huevas de pez volador de wasabi y vinagreta de pimiento morrón asado; y Beef Tournedos Rossini, con foie gras, caviar de pez espátula de Luisiana, espinacas, puré de raíz de apio y salsa de trufa negra y madeira, entre otros. El menú de cuatro platos, preparado por expertos por el chef Anthony Scanio, estará disponible como parte del menú de cena de $ 150 (por persona / excluye impuestos y propinas).

Los maridajes de vinos, seleccionados por el jefe Sommelier Papillon Prince, incluyen: GH Mumm Champagne, Pieropan Soave, Chateau de Sancerre, Reserves des Bertrands “Elegance” Provence y Paolo Scavino Barolo.

 

Para hacer una reserva o para ver el menú completo, llame al (504) 525-4937 o visite el sitio web de Emeril's Delmonico.

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Acerca de Emeril's Delmonico

Ubicada en la famosa línea de tranvía de St. Charles Avenue en Nueva Orleans, Delmonico, la legendaria institución centenaria, es un ícono en la industria de los restaurantes y ha sido una piedra angular de la comida criolla tradicional desde 1895. Reabierta por Emeril Lagasse en 1998 después de Una extensa renovación histórica, Delmonico continúa hoy sirviendo un estilo moderno de la cocina criolla de Louisiana con el cálido estilo de servicio de Emeril en un ambiente de restaurante de gran dama.

 

El chef Anthony Scanio ha trabajado con el chef Emeril para perfeccionar los favoritos clásicos como Gumbo, Crabmeat Remick y Pork Cheeks with Dirty Rice. La charcutería casera y los bistecs añejados en seco combinan a la perfección con la extensa carta de vinos. El elegante bar sirve cócteles clásicos y exclusivos y ofrece happy hour todos los días y música en vivo los fines de semana. Emeril's Delmonico ofrece el escenario perfecto para su cena o evento privado.

 

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