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18 de julio de 2016
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Fundación Emeril Lagasse, Second Harvest Food Bank
Alcanza el hito 1 millonésimo de comidas

NUEVA ORLEANS - La Fundación Emeril Lagasse celebró recientemente su comida número un millón financiada a través del programa Summer Feeding de Second Harvest Food Bank, un programa anual contra el hambre durante todo el verano que prepara y entrega comidas frescas y saludables a los campistas de verano en Nueva Orleans.

En Luisiana, más del 83 por ciento de los niños dependen del programa de comidas gratuitas y reducidas y reciben la mayor parte de sus calorías en la escuela. En verano, estos niños tienen poco otro acceso a la comida. Desde 2010, el programa Summer Feeding de Second Harvest ha trabajado con escuelas, campamentos y agencias locales para aliviar esta necesidad.

La Fundación Emeril Lagasse ha otorgado un total de $ 250,000 durante seis años, brindando nutrición a vecindarios de alta pobreza en Nueva Orleans, Jefferson, St. Bernard y parroquias circundantes. Solo este verano, 4.000 niños en riesgo de pasar hambre se beneficiarán de este programa y recibirán desayuno, almuerzo y meriendas en más de 60 sitios seguros en Nueva Orleans.

"Ningún niño debería tener que preocuparse nunca de dónde vendrá su próxima comida", dijo Brian Kish, presidente de la Fundación Emeril Lagasse. "Poner a disposición de los niños alimentos buenos y nutritivos durante el verano ayuda a aliviar esa carga, y nos sentimos honrados de participar en este gran hito con Second Harvest".

Los voluntarios de Second Harvest preparan comidas calientes y refrigerios frescos todos los días, se entregan sin cargo y cumplen o superan las pautas nutricionales del USDA, lo que garantiza que los niños en riesgo tengan acceso a los alimentos y los beneficios que provienen de estar bien nutridos y listos para aprender. Esto es parte de un esfuerzo a nivel nacional para reducir el hambre en el verano, ya que el USDA tiene como objetivo proporcionar 200 millones de comidas este verano.

"El apoyo de la Fundación Emeril Lagasse durante los últimos seis años ha cambiado la vida de muchos jóvenes en el sur de Luisiana", dijo Natalie Jayroe, presidenta y directora ejecutiva de Second Harvest Food Bank. "No puedo enfatizar lo suficiente el impacto positivo que estos sitios de alimentación de verano han tenido en las vidas, la nutrición y el bienestar de algunos de nuestros niños más vulnerables, y en la salud general de nuestras comunidades. Estamos muy orgullosos de asociarnos con la Fundación para alcanzar este hito, y esperamos muchos más ".

La Fundación Emeril Lagasse se enorgullece de apoyar a organizaciones como Second Harvest Food Bank y de unirse a la lucha contra el hambre en Nueva Orleans. Obtenga más información sobre las causas que marcan la diferencia aquí .

Acerca de la Fundación Emeril Lagasse:
Fundada en 2002 por el chef Emeril Lagasse y su esposa Alden, Emeril Lagasse Foundation es una organización benéfica pública 501c (3) con sede en Nueva Orleans. La misión de la Fundación es crear oportunidades para inspirar, orientar y permitir que los jóvenes alcancen su máximo potencial a través de la educación culinaria, nutricional y artística. Desde sus inicios, Emeril Lagasse Foundation ha otorgado más de $ 6 millones a organizaciones benéficas para niños para apoyar programas culinarios, de nutrición y artísticos. Para obtener más información sobre la Fundación y sus beneficiarios, visite Emeril.org o síganos en Facebook , Twitter o Instagram.

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