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EL MERCADO PÚBLICO DE DRYADES ALOJARÁ EL CENTRAL CITY SUPPER CLUB CON
CHEF LEVI LLUVIAS DE COMPÈRE LAPIN
Jueves 4 de agosto de 2016

El jueves 4 de agosto de 2016, Dryades Public Market albergará su tercer Central City Supper Club , una serie de cenas de chef invitado que se lanzó a fines de julio, con creaciones culinarias de Levi Raines , Sous Chef en el galardonado restaurante Compère Lapin en Old No. 77 Hotel & Chandlery. Con un precio de $ 65 por persona (todo incluido), el menú es el siguiente:

Amuse bouche
Stellar Bay Oyster / Tomate / Crème Fraiche / Caviar

First Course
Platija Marinada / Tomatillo Granizado / Cancha

Second Course
Bola de masa de cerdo / crema de rúcula / mostaza / cebollas en escabeche

Third Course
Kimchee de costilla corta coreana / cebolleta

Postre
Bizcocho / Melocotones a la Plancha / Cilantro

Central City Supper Club con el chef Levi Raines se llevará a cabo el jueves 4 de agosto a las 7 p.m. en Dryades Public Market, 1307 Oretha Castle Haley Boulevard en Nueva Orleans. Los boletos, con un precio de $ 65 por persona, incluyen impuestos y propina, están disponibles para su compra en http://www.dryadespublicmarket.com/events/central-city-supper-club-levi-raines-nina-compton-compere-lapin/ o visitando el mercado.