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"Luisiana es ... única en el sentido de que es el único estado cuya mitad inferior estaba formada por un río y ahora se está lavando porque se ha impedido que ese río continúe con esa tarea. Y, a pesar de todo, Luisiana sigue siendo el líder de todos los estados en la producción de ostras ".
--Andy Wilson, Simon, Peragine, Smith y Redfearn, LLP, quienes conversarán con Maura Wood, Gerente de Programas Senior, Coastal Louisiana Restoration, sobre las demandas de arrendamiento de ostras a las 4:00 pm dentro de Old US Mint en Downriver Festival 2016

Sábado 10 de septiembre-11: 00 am a 6:30 pm
LIBRE, ABIERTO AL PÚBLICO

• Simposios bajo techo en Old US Mint: "Las ostras y el futuro de nuestra costa"
• Demostraciones y exhibiciones de cocina en el mercado de agricultores francés
• Recorridos a pie desde Mint hasta Crescent Park
• ¡Música en vivo todo el día en Old US Mint con Honey Island Swamp Band y más!

(30 de agosto de 2016-Nueva Orleans, Luisiana) : el sábado 10 de septiembre de 2016, el río Mississippi, sus influencias históricas y el impacto actual en todo lo relacionado con la Costa del Golfo serán explorados y apreciados en música, comida, conferencias y recorridos a pie. . Los eventos del festival se llevan a cabo en Old US Mint, French Market y Crescent Park de 11:00 a.m. a 6:30 p.m.

Presentado por una coalición de instituciones que incluye el Museo Estatal de Luisiana, Los Amigos del Cabildo, la Corporación del Mercado Francés, el Parque Histórico Nacional de Jazz de Nueva Orleans y la Fundación del Museo de Luisiana, los socios del festival de este año incluyen la Coalición Restaurar el Delta del Río Mississippi , Crescent Park, Slow Food New Orleans y el Puerto de Nueva Orleans, con fondos para escenarios adicionales proporcionados por New Orleans Jazz & Heritage Foundation y el Consulado General de México en Nueva Orleans.

Los asistentes pueden disfrutar de demostraciones de cocina y descascarado de ostras en el mercado francés, charlas sobre la industria de las ostras coordinadas por Restore The Mississippi River Delta Coalition en el interior de Old US Mint, y disfrutar de una selección de comida recién preparada que incluye ostras y camarones "SlowBoys", ostras platos proporcionados por MoPho, Sac-A-Lait y Angeline, y más, coordinados por y con programación especial proporcionada por Slow Food New Orleans.

La música en vivo al aire libre en Old US Mint incluirá actuaciones de Pepe Coloma, Fredy Omar con su Banda, National Park Service Centennial Band, Bruce Barnes & The Louisiana Sunspots y Honey Island Swamp Band. "Estamos muy emocionados de tener un grupo tan dinámico de músicos tocando Latin, Blues, Rock & Zydeco. La música de Nueva Orleans está tan fuertemente influenciada por tantos géneros de música y sentimos que necesitamos reflejar eso en el escenario en Downriver Festival ", dijo Jason Strada, director ejecutivo de Friends of the Cabildo.

El mercado francés también albergará mesas informativas cerca del escenario de demostración de cocina, ubicado en el mercado al aire libre. "Las ostras son una parte imborrable de la cultura gastronómica en Nueva Orleans y de la historia del mercado francés y nos complace destacar este sabroso bivalvo y sus contribuciones culinarias para el Festival Downriver. Esperamos educar a la gente sobre la importancia de la ostra para nuestras vías fluviales y restauración costera mientras disfruta de su delicioso y salado sabor con algunos de nuestros chefs y shuckers favoritos de New Orleans y French Market. Como dice el refrán: '¡Cómelo para salvarlo!' ", ofreció Elisa Munoz-Miller, Directora de Desarrollo de Mercado Público en French Market Corporation.

Las conferencias bajo techo en el 3er piso de Old US Mint de 11:30 am a 6:00 pm cuentan con expertos de todo el estado que discuten todo, desde "Qué hace una ostra sabrosa" hasta "El puerto de Nueva Orleans y la restauración del golfo".

"La Coalición Restaurar el Delta del Río Mississippi está encantada de participar en el Downriver Fest. Esta es una oportunidad única para que compartamos información sobre las ostras y la restauración de un grupo diverso de personas que saben mucho sobre el tema. Estos paneles del simposio van a para ser atractivo para una amplia variedad de audiencias y estamos ansiosos por ser parte de un día ajetreado y entretenido ", dijo Helen Rose Patterson, Coordinadora de Alcance del Área Metropolitana de Nueva Orleans para Restaurar la Coalición del Delta del Río Mississippi.

Para obtener un calendario completo, visite www.frenchmarket.org o DOWNRIVER FESTIVAL en Facebook.