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CÓCTELES POR UNA CAUSA AUMENTA $ 2500.00 POR CRUZ ROJA
Cure and New Orleans Culinary and Cultural Preservation Society
Honrando el pasado del cóctel de Nueva Orleans

NUEVA ORLEANS - 26 de enero de 2010 - La Sociedad de Preservación Cultural y Culinaria de Nueva Orleans y Cure se asociaron para organizar Cócteles por una Causa . Dos cócteles se presentaron en Cocktails for a Cause, el Oloffson's Punch y el Sazerac, el cóctel oficial de Nueva Orleans. TODAS las ganancias de los cócteles comprados beneficiaron a los esfuerzos de la Cruz Roja en Haití.

"El alcance del desastre en Haití está más allá de lo que hemos experimentado. Dadas nuestras conexiones dentro de la Comunidad de Espíritus y Nueva Orleans en general, esto simplemente parecía una obviedad. Mi única esperanza es que dentro de un año, el pueblo de Haití sigue pesando sobre nosotros; que ellos también, no sean olvidados ", dijo Paul Tuennerman, Tales of the Cocktail.

La Cruz Roja Estadounidense es el lugar donde la gente se moviliza para ayudar a sus vecinos, al otro lado de la calle, en todo el país y en todo el mundo, en situaciones de emergencia. Fue el beneficiario ideal de Cócteles por una causa.

Nuestros generosos socios para Cócteles por una causa fueron Sazerac Company y Rhum Barbancourt. Cada cóctel fue elegido en beneficio porque cada marca tiene sus propios vínculos con Haití.

Sazerac Company tiene vínculos directos con Haití a través de Antoine Peychaud, quien creó los amargos utilizados en el cóctel oficial de Nueva Orleans, el Sazerac. A principios de 1800, Peychaud y su familia se mudaron a Nueva Orleans desde el actual Haití, luego Santo Domingo.

Rhum Barbancourt es una empresa productora de ron haitiana, que es ampliamente considerada como uno de los mejores rones producidos en América Latina y el Caribe .
También estamos orgullosos de habernos asociado con la clase de la Escuela de Medicina de LSU de 2013, que recaudó $ 250 en Cocktail for a Cause at Cure.
Fotografía cortesía de Brian Huff de Nueva Orleans, LA

Acerca de Tales of the Cocktail
Tales of the Cocktail es un festival de cócteles, cocina y cultura de renombre internacional que se celebra anualmente en Nueva Orleans, Luisiana. El evento reúne a los mejores y más brillantes de la comunidad de cócteles (mixólogos, autores, bartenders, chefs y diseñadores galardonados) para una celebración de cinco días de la historia y el arte de la elaboración de bebidas. Cada año ofrece una animada serie de cenas, demostraciones, degustaciones, concursos, seminarios, firma de libros, recorridos y fiestas, todo perfectamente combinado con algunos de los mejores cócteles jamás hechos.

Acerca de la Sociedad de Preservación Cultural y Culinaria de Nueva Orleans
La Sociedad de Preservación Cultural y Culinaria de Nueva Orleans es una organización sin fines de lucro comprometida con la preservación de la cultura única de comer y beber en Nueva Orleans y los famosos bares y restaurantes que han contribuido al reconocimiento culinario de la ciudad en todo el mundo. Esta organización apoya a miembros de la industria hotelera a través de la educación y la producción de eventos como Tales of the Cocktail y, más recientemente, Trails of the Cocktail, un programa de becas para talentos emergentes en la industria de cócteles de Nueva Orleans.

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