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EL COMPÈRE LAPIN DE LA CHEF NINA COMPTON YA ESTÁ ABIERTO PARA EL ALMUERZO

Compère Lapin , uno de los restaurantes nuevos más populares de Nueva Orleans por la chef Nina Compton , ahora sirve almuerzos en el distrito Warehouse en Old No. 77 Hotel & Chandlery . El almuerzo está disponible los siete días de la semana de 11:30 a. M. A 2:30 p. M. Ahora también hay pequeños bocados y cócteles disponibles en el bar desde las 2:30 p. M. Hasta la cena a las 5:30 p. M.

Compton abrió Compère Lapin como su primer restaurante después de enamorarse de Crescent City durante el rodaje de la undécima temporada de BRAVO'S Top Chef . Su menú creativo mezcla los sabores de Nueva Orleans con los de las raíces caribeñas de Compton, su formación culinaria francesa y su profunda experiencia con la cocina italiana. "Hemos encontrado nuestro hogar aquí en Nueva Orleans y estamos emocionados de expandir nuestro menú y abrir nuestras puertas a nuestros amigos y familiares para el almuerzo". dice Compton.

Las ofertas de almuerzo del primer plato (desde $ 10) incluyen camarones marinados con jugo de jalapeño asado; gazpacho de tomate criollo con bogavante y elote; y ensalada de remolacha con ricotta casera, pistachos y ciabatta. Los segundos platos (desde $ 15) van desde un simple pollo frito caliente con ensalada de calabaza de verano y un rollo de ostras con ensalada de repollo carbonizado y papas fritas hasta un plato principal más complejo de cabra al curry con ñoquis de plátano y anacardos y pargo asado con caldo de kimchee y hierbas. Para los golosos (desde $ 5), los comensales pueden disfrutar de una selección diaria de sorbetes y helados , yogur semifreddo con bayas guisadas y té de hibisco, zeppole de plátano asado con caramelo de ron o horchata panna cotta con ensalada de melón y sorbete de melón.

Los bocados pequeños, disponibles en el bar de 2:30 pm a 5:30 pm, incluyen croquetas de caracol con salsa tártara de piña en escabeche; orejas de cerdo especiadas con alioli ahumado; jerk de maíz tostado con lima y arroz sucio crujiente con mojo de naranja agria.

Compère Lapin está ubicado en el Old No. 77 Hotel & Chandlery Hotel en 535 Tchoupitoulas Street, Nueva Orleans, LA 70130. El restaurante sirve almuerzos todos los días de 11:30 am a 2:30 pm, pequeños bocados en el bar a partir de las 2:30 pm - 5:30 pm, y cena todas las noches de 5:30 pm a 11:00 pm El servicio de valet tiene un costo de $ 5 y hay un amplio estacionamiento municipal disponible. Para obtener más información, llame al (504) 599-2119, visite www.comperelapin.com o siga el restaurante en Instagram y Twitter @CompereLapin y Facebook en www.facebook.com/Compere-Lapin .
Acerca de The Old No. 77 Hotel & Chandlery
Ubicado en el Warehouse Arts District, a solo tres cuadras del French Quarter, a poca distancia a pie del Superdome, junto al Harrah's Casino, y a un corto paseo del Centro de Convenciones, el Old No. 77 Hotel & Chandlery de 167 habitaciones será una fusión olla de cultura e historia tan diversa como la propia ciudad de Nueva Orleans. The Old No. 77 Hotel & Chandlery se puede encontrar en línea en www.old77hotel.com .

Acerca de Provenance Hotels
Provenance Hotels, con sede en Portland, Oregón, desarrolla galardonados hoteles boutique urbanos con una historia de arte distintiva y profundamente integrada. La cartera incluye Hotel deLuxe, Hotel Lucia y Sentinel en Portland, Oregon, Hotel 1000, Hotel Max y Roosevelt Hotel en Seattle, Wash., Hotel Murano en Tacoma, Wash., Hotel Preston en Nashville, Tenn. Y el próximo -Abrir Old No. 77 Hotel & Chandlery en Nueva Orleans. Los hoteles de Provenance se pueden encontrar en línea en www.provenancehotels.com .

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