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NUEVA ORLEANS, LA (18 de marzo de 2015) - Con el primer día oficial de la primavera a la vuelta de la esquina, no hay mejor momento que ahora para planificar la celebración del Domingo de Pascua.

El 5 de abril, el Royal Sonesta New Orleans estará en plena floración para la presentación del chef ejecutivo Kevin Goodwin del brunch del domingo de Pascua característico del hotel. Escenificado en
el elegante Grand Ballroom, el lujoso evento presenta múltiples estaciones de comida con exhibiciones creativas, champán y mimosas que fluyen libremente, el famoso Bloody Mary Bar. Su experiencia se ve reforzada por la música en vivo interpretada mientras cena por el talentoso trompetista Steve Lands y su Jazz Band.

Después de brindar con familiares y amigos, inicie la celebración personalizando el brunch en la estación de tortillas de mariscos de Nueva Orleans. Elija entre una gran cantidad de mariscos frescos, verduras de mercado y una variedad de quesos para realzar su creación. O bien, pruebe algunos de los favoritos locales de la presentación del French Quarter Brunch que incluye filete de flanco en rodajas con queso azul desmenuzado, brandied melocotón demi y una papa duquesa al horno o salmón ennegrecido en cortes con espinacas y crema de ajo y hierbas. Los tradicionalistas disfrutarán de los huevos Benedict de Royal Sonesta cubiertos con una deliciosa holandesa criolla.

Decadentemente delicioso y cocinado a pedido, tostadas francesas rellenas se preparan delicadamente con
croissants esponjosos que se rellenan con queso crema de chocolate blanco y negro y luego ligeramente
sumergido en una mezcla de crema de huevo y canela que se asa a la perfección. Una variedad de sabrosos
recortes que van desde el jarabe de arce tradicional hasta las fresas Grand Marnier maceradas
y crema chantilly batida completa para un comienzo pecaminosamente dulce a la Pascua.

Desde la estación de sopa, las opciones son un gazpacho picante o el abundante estofado de ostras y alcachofas servido con crutones de ajo, opciones populares en caso de que las temperaturas más frías del invierno persistan hasta principios de la primavera.

The Carving Station ofrece a los comensales la oportunidad de disfrutar de platos tradicionales navideños como
la pierna de cordero asada con ajo con queso feta, chalotes asados, cebollas caramelizadas y sémola de romero. Antojo de bistec, luego pruebe los New York Strip Medallions
2 envueltos en tocino con romero Bourbon Jus Lie servido con camotes horneados con miel y canela.

En Royal Sonesta New Orleans, donde la comida es arte, los mariscos son frescos de las abundantes aguas del Golfo de México. Las opciones incluyen camarones jumbo hervidos picantes, pinzas de cangrejo azul marinadas y ostras recién peladas en media concha. Desde la estación de sushi, los panecillos caseros rellenos de camarones crujientes, atún picante, salmón y cangrejo harán las delicias de los paladares más exigentes.

Otros platos principales y acompañamientos presentan una variedad de selecciones de cocina casera del chef.
Quizás el Petite Southern Fried Chicken con salsa de salchicha atrae su paladar, o
encontrará el pastel de carne de ternera y champiñones silvestres con salsa de vino tinto imposible de
resistir. Los lugareños apreciarán una porción de Desire Greens con Country Ham con una guarnición de
Chef's 4-Cheese y Tasso Mac and Cheese, todos garantizados para mejorar su cena
experiencia mientras evoca recuerdos de la infancia de banquetes caseros del pasado.

Y debido a que ninguna celebración de Pascua está completa sin dulces, el chef pastelero ejecutivo Solandie Exantus está haciendo todo lo posible con su Banana Foster y Cherry Jubilee Station. Deléitese con las otras creaciones del chef, como el pastel de fresas con almendras, praliné y crema de caramelo salado, el pastel de queso crema criollo de terciopelo rojo o el
Pastel de mousse de chocolate y frambuesa, solo por nombrar algunas opciones tentadoras.

Con champán y mimosas de cortesía para los adultos y un menú especial "Children's Express" para los más jóvenes, la Pascua en el Royal Sonesta New Orleans es perfecta para
toda la familia. Lo invitamos a comer y beber mientras celebramos la Pascua y toda la alegría de la primavera en Nueva Orleans.

Reserve su mesa hoy para esta popular tradición local que no tiene igual. Las opciones de asientos para el domingo 5 de abril son cada media hora desde las 10:30 am hasta la 1:30 pm El costo es de $ 75.00 para adultos y $ 30.00 para niños de 6 a 12 años. Los pequeños menores de 6 años comen gratis con nuestro cortesía. Impuestos y propinas no estan incluidas. El estacionamiento será de cortesía hasta por tres horas según la disponibilidad. Para hacer reservaciones, llame al Royal Sonesta New Orleans al 504.553.2221.

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En el emblemático Royal Sonesta New Orleans, "La comida es arte". El hotel de lujo de 500 habitaciones ofrece a los visitantes una auténtica experiencia de Nueva Orleans. La propiedad abarca una manzana entera en 300 Bourbon Street y está a solo unos pasos de algunas de las mejores tiendas y atracciones turísticas de la ciudad. Con una ubicación histórica y características arquitectónicas distintivas del Barrio Francés, el hotel alberga el Jazz Playhouse de Irvin Mayfield, el
Coffee Café original de PJ, Desire Oyster Bar y el galardonado Restaurant R'evolution. The Royal Sonesta New Orleans es una de las 58 propiedades dentro del Sonesta
Colección. Para obtener más información, visite Sonesta.com o llámenos en Nueva Orleans al 504.586.0300.