Bywater American Bistro (BABs), el restaurante galardonado de James Beard "Best Chef: South" Nina Compton y el chef / socio Levi Raines, comenzará la segunda serie anual de Summer Guest Bartender el domingo 23 de junio de 2019. Desde 8:00 p. M. A 10 p. M., El jefe de camareros de BAB, Crystal Pavlas, dará la bienvenida al Ajax Kentish detrás de la barra para una noche de cócteles creativos y conversación.

Solo por una noche, los entusiastas de los cócteles pueden disfrutar de bebidas inspiradas en el verano al Kentish, nativo de Londres que ha trabajado en lugares de Europa y América durante más de 14 años. Actualmente, el talentoso bartender es Gerente de Bar del último local de LeBlanc + Smith, Longway Tavern en el Barrio Francés. Kentish, que cree que un buen cóctel comienza con ingredientes fáciles de encontrar, presentará una variedad de cócteles que incluyen Smokin 'Louie - Monkey Shoulder, Green Chartreuse, Montenegro y amargos de naranja con un enjuague de whisky con turba y ralladura de pomelo; Tres Agaves - Mezcal Del Maguey Vida, Espolon Blanco, Peychauds, lima y clara de huevo; y ¿Cómo te gustan las manzanas? Ron de coco, ginebra, Midori y limón y lima frescos. Kentish también revelará un secreto Brebaje de Bartender's Choice, disponible a pedido. Por supuesto, los huéspedes también pueden disfrutar de los exclusivos cócteles BABs de Pavlas.

Bywater American Bistro está ubicado en Rice Mill Lofts en 2900 Chartres Street en el distrito Bywater de Nueva Orleans. El restaurante sirve cenas, de miércoles a domingo, con asientos de 5 p.m. a 10 p.m. y brunch, los sábados y domingos con asientos de 10:30 a.m. a 2 p.m. Happy Hour está disponible en el bar, de miércoles a domingo, de 17:00 a 18:00. Para obtener información adicional y reservas, visite www.bywateramericanbistro.com o llame al (504) 605-3827.

Lauren Busch / Anabel Méndez
Brustman Carrino Relaciones públicas
nola@brustmancarrinopr.com
(305) 573-0658

Instagram y Facebook: @bywateramericanbistr

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Acerca de la chef Nina Compton: James Beard "Best Chef: South" Nina Compton es chef / propietaria de la joya gastronómica de Nueva Orleans, Compère Lapin, junto con su nuevo concepto de restaurante, Bywater American Bistro (BABs), que abrió en la primavera de 2018. Compère Lapin ha obtenido múltiples elogios desde su apertura en 2015, tanto a nivel nacional como local. - para la cocina única de Luisiana inspirada en el Caribe de Nina, incluidos los "Mejores restaurantes de Estados Unidos en 2017" de Eater National . La talentosa toque ha sido nombrada una de las "Mejores nuevas cocineras 2017" de la revista Food & Wine , y es la embajadora culinaria de Santa Lucía, donde nació y se crió. Anteriormente de la aclamada Scarpetta en Fontainebleau Miami Beach, donde Compton Trabajó con el famoso chef / restaurador Scott Conant: el chef estrella en ascenso se enamoró de Crescent City mientras filmaba Top Chef New Orleans, donde fue finalista y favorita de los fanáticos. Compton fue atraída a Nueva Orleans cuando se presentó una oportunidad con Provenance Hotels, y su viaje como restauradora de renombre ha despegado desde entonces.