Fact Sheet 

Address:

813 Bienville Street, Nueva Orleans, LA 70112                                                                            

Contact:

Para reservaciones, llame a la línea principal al (504) 523-5433 o visite www.arnaudsrestaurant.com . Facebook: restaurante arnauds.
Gorjeo: @arnaudsnola 

Hours:

Cena de domingo a jueves de 6:00 p. M. A 10:00 p. M.
Cena viernes y sábado 6:00 pm-10:30pm
Brunch dominical de 10:00 am a 2:30 pm

Cerrado: día del carnaval, Memorial Day, 4 de julio, Día del Trabajo y Día de Navidad

Sobre:

Ubicado a unos pasos de Bourbon Street en el corazón del Barrio Francés, Arnaud's ofrece cocina clásica criolla y un servicio ejemplar en comedores bellamente restaurados de principios de siglo. Desde sus inicios en 1918, Arnaud's se ha mantenido fiel a sus tradiciones y cortesías.

Ofreciendo Dixieland Jazz en vivo en el Jazz Bistro, cenas románticas en el comedor principal, cócteles en el galardonado French 75 Bar y una variedad de elegantes comedores privados en el Barrio Francés, Arnaud's ofrece la experiencia gastronómica por excelencia de Nueva Orleans.

Cocina:

Criollo; Los platos de autor incluyen: papas soufflé, camarones arnaud, pámpano ahumado, ostras bienville, sopa de tortuga, ancas de rana provenzal, trucha meunière, codorniz de Luisiana asada, filet mignon au poivre, plátanos Foster, fresas arnaud y café brûlot.

Para ver el menú completo, haga clic aquí .

Comida:

Capacidad de asientos: 950

Arnaud's tiene dos comedores públicos: The Main Dining Room y Jazz Bistro.

El comedor principal es el espacio de comedor original con una decoración de principios de siglo. El Jazz Bistro es un comedor más contemporáneo que cuenta con una banda de jazz de tres músicos que toca mientras los invitados cenan.

Arnaud's se compone de 11 edificios y cuenta con 14 comedores privados, todos reflejando el auténtico ambiente del Barrio Francés. 

Código de vestimenta:

Comedor Principal: Se prefieren las chaquetas para los caballeros. Se requieren camisas con cuello para los caballeros. Se prohíben pantalones cortos, camisetas y chanclas.

Jazz Bistro: informal de negocios. Se requieren camisas con cuello para los caballeros. Se prohíben pantalones cortos, camisetas y chanclas.

Cena privada: Se prefieren las chaquetas para los caballeros. Se requieren camisas con cuello para los caballeros. Se prohíben pantalones cortos, camisetas y chanclas.

Código de vestimenta para el brunch:

Casual de negocios. Se prohíben pantalones cortos, camisetas y chanclas.

Francés 75 Bar:

Nombrado finalista de James Beard y reconocido como uno de los "Diez mejores bares de Estados Unidos" por la revista Esquire, el French 75 Bar ofrece cócteles clásicos en un ambiente íntimo.

Management:

Chef de cocina Tommy DiGiovanni 

Maître d ' Charles Abbyad y Danny Robichaux

Programa de bar Chris Hannah

 

Copropietarios Jane Casbarian, Archie Casbarian y Katy Casbarian

Historia:

Fundada en 1918 por Arnaud Cazenave. Durante su mandato de 30 años, Cazenave acumuló un complejo de 11 edificios con un laberinto de comedores.  

La hija de Cazenave, Germaine Wells, dirigió el restaurante durante los siguientes 30 años. Al final de su mandato, solo quedaba en funcionamiento un comedor y un bar.                                                              

Archie Casbarian compró el restaurante en 1978. Él y su esposa Jane modernizaron y renovaron todo el restaurante. 

Los hijos de Archie y Jane, Archie y Katy Casbarian ahora operan el restaurante.

Arnaud's es uno de los restaurantes familiares más antiguos del país.

Lagniappe: 

Ubicado en el segundo piso del restaurante se encuentra el Museo Germaine Wells Mardi Gras . Es una dedicación a la hija del fundador, quien fue la reina de más bailes de Mardi Gras que cualquier otra mujer en la historia de Mardi Gras. Su fabulosa colección de vestidos y accesorios con joyas de Queen se exhibe para ofrecer a los visitantes una vista única de las tradiciones del Mardi Gras de Nueva Orleans.                                    

Media Contact:
Carrie DeVries
cdevries@deveney.com
504.949.3999